寶寶易生病，增強孩子免疫力吃啥好

寶寶易生病是怎麼回事？如何幫助寶寶提高免疫力呢？今天小編要分享的是提高寶寶免疫力食譜，下面讓我們一起來看看吧。

1、油菜

油菜特別是早春的油菜，性平、溫和，有清熱解毒的功效，可防治春天裏易發生的口角炎、口腔潰瘍及牙齦出血等疾病。

2、薺菜

薺菜最好是從正規超市購買來的薺菜。春天多給寶寶做些薺菜粥喝，或用薺菜炒雞蛋，燴豆腐乾，或做薺菜春捲、餛飩、肉絲湯等，不僅可補充豐富的營養，還可防治麻疹、流腦等春季傳染病及呼吸道感染。

3、菠菜

菠菜春天的菠菜嫩而鮮，性涼滑腸。寶寶常吃菠菜，不僅可以防止貧血、脣炎、舌炎、口腔潰瘍、便祕，還可保護皮膚和眼睛的健康。提醒一點，新鮮菠菜洗淨後，最好先在開水裏焯一下，撈出後再做菜，另外，寶寶腹瀉時不宜吃菠菜。

4、芹菜

芹菜鮮嫩的芹菜，具有清熱止咳、利腸通便的功效。春天裏常吃芹菜，可增強寶寶骨骼的發育，預防軟骨病、便祕;把芹菜搗爛，加茶油調敷在腮腺處，可治療春季易發的流行性腮腺炎。

1、薏米

對易感冒、口臭、舌苔膩的寶寶很適用。薏米又稱苡仁、米仁，含有蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B等。有健脾止瀉、利水滲溼及提高免疫力的作用。

2、山藥

對平時脾胃虛弱、免疫力低下的寶寶適用。山藥含有鈣、磷、糖、維生素及皁甙等。有健脾補肺、固腎、滋養強壯作用。

3、紅薯

全世界公認的健康食材，其豐富的膳食纖維和黏液蛋白能幫助寶寶加快消化道蠕動，促進排便，清理代謝毒素，縮短它們在腸道內的滯留時間，降低腸道致癌物質濃度，預防痔瘡和大腸癌。並維持消化道、呼吸道、關節腔、膜腔的潤滑和血管的彈性，起到增強免疫力的作用。紅薯中豐富的鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C、B 6，對於心臟健康大有裨 益，而胡蘿蔔素和維生素C是抗氧化的戰將，外加上類黃酮成分的抗癌功效，還有拒絕給寶寶紅薯的理由嗎?

1、西蘭花

說它是“蔬菜之冠”一點兒不爲過，大量的胡蘿蔔素、維生素C、葉酸、維生素K，外加類黃酮物質、吲哚衍生物和全面的礦物質——鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳、硒等，賦予了這 種植物強大的抗氧化和防ai功效。

2、番茄

含有多種抗氧化強效因子，如其中含有的番茄紅素、胡蘿蔔素、維生素E和C，可提高寶寶免疫力，修補受損的細胞，保護細胞不受損害，並能降低寶寶因嚴重腹瀉而導致的死亡率。實驗證明，當人連續食用兩週番茄汁後，體內番茄紅素會明顯增加，同時T淋巴細胞的免疫功能得到了增強。吃番茄最好微煮後加入少許橄欖油，使番茄紅素更多地被人體吸收。

3、菌菇類

香菇、平菇、草菇、金針菇、牛肝菌、竹蓀、木耳、銀耳……這一大家族，是增強免疫的明星食材，具有強大的抗ai、抗腫瘤、抗病毒作用。不僅如此，對於超重和肥胖的寶寶而言，還有助於降低血液中的膽固醇含量，避免肥胖引起的心血管問題。

以香菇爲例：它不僅含多種維生素、礦物質，還含有豐富的維生素D原，經由日光照射可轉化成維生素D，有助於促進寶寶體內鈣吸收。又如金針菇，氨基酸的含量高於一般菇類(特別是賴氨酸)，促進智力發育、抗疲勞、抗菌消炎、消除重金屬等方面的作用凸顯。再說木耳，含鐵豐富，是植物鐵的良好來源，同時有潤腸解毒功能，木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，增強人體免疫力。

中醫理論認爲：風多易燥，風燥外邪侵襲人體，很容易入理化熱，常常表現爲咽乾、口渴、咳嗽、便祕，體弱者還可能感染病毒，發生肝炎、肺結核等季節性傳染病。蜂蜜具有潤腸通便、潤肺止咳、益氣補中和解毒的功效，天天給寶寶喝杯蜂蜜水有益於寶寶的健康發育(1歲以上的寶寶適用)

蔥：

蔥含有多種營養物質，對人體有很多益處。蔥除含有蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素和維生素A、B、C以及鐵、鈣、磷、鎂等礦物質外，還含有揮發油(主要成分爲蔥蒜辣素)也叫植物殺菌素，具有較強的殺菌或抑制細菌和病毒的功效，尤其對痢疾桿菌和真菌的抑制作用更明顯。此外，蔥能發汗解熱、利尿、健胃、祛痰、促進消化液分泌等作用。因此，給寶寶食用大蔥或用蔥做調料，不但可增加營養，增進食慾，還可以抑制細菌。

1、燉三菇

原料：香菇2朵，平菇2朵，草菇2朵、雞湯一碗

做法：將香菇、平菇、草菇洗淨剁成碎末;適量的雞湯拌勻裝盤扣碗，上蒸籠蒸熟後即可。

蘑菇營養豐富，包括植物蛋白、維生素和礦物質等，加入雞湯一起蒸熟味道更鮮美，有利於蘑菇中脂溶性維生素的吸收利用。

2、金針菇肉末豆腐

原料：豆腐1塊，金針菇1把，肉末少許。

做法：金針菇洗淨，焯水後切成末;豆腐焯水後切丁;鍋內油熱後放入肉末煸炒;肉末八分熟後，倒入金針菇末和北豆腐丁，炒熟即可。

金針菇被稱爲“益智菇”，它含有豐富的賴氨酸，可以促進大腦發育，寶寶應經常吃。

3、三鮮蛋餃

原料：雞蛋2個、蝦仁3～4個、香菇2～3朵

做法：香菇洗淨切成丁，蝦仁切丁;雞蛋炒熟，攪散;將香菇丁、蝦仁丁和雞蛋拌勻調成餡;包成小餃子，煮熟即可。

香菇爲“百菇之王”，又豐富的香菇多糖、維生素D且含給、鉀、鋅等微量元素，有利於寶寶生長髮育。

不得不說，提高寶寶免疫力。通過飲食是讓媽媽最放心的方法。