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增強寶寶免疫力,這5種東西要吃夠

來源:寶貝周    閱讀: 2.66W 次
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寶寶的免疫力是爸媽很關心的問題,而且,「食爲天」又是中國特色,總是有不少爸媽來問大聖媽媽吃什麼可以提高免疫力。

雖然丁大聖媽媽也很想告訴大家這樣神奇的食物,但是,摸着良心的大聖媽媽要說,提高寶寶的免疫力是一個系統工程,並不是今天吃了什麼,明天就可以提高的。

堅持母乳餵養母乳中含有多種珍貴且豐富的營養和免疫物質,比如,抑制腸道內細菌生長的乳鐵蛋白,可以吞噬和殺傷病原體的巨噬細胞。

提高寶寶免疫力最切實可行的辦法,就是堅持母乳餵養。

黃黃的初乳中,抗體含量尤其豐富,可以爲免疫系統尚未成熟的新生兒提供天然的保護。

寶寶最好能夠至少純母乳餵養至 6 個月。有條件的,可以持續母乳餵養到寶寶 2 歲。

增強寶寶免疫力,這5種東西要吃夠

提供足量免疫相關的營養物質有一些營養素與免疫功能密切相關,如蛋白質、維生素 A、維生素 C、鋅、鐵等。

滿 6 月齡後,寶寶要及時添加輔食,每天確保有奶、肉、蛋、谷、蔬果的攝入,保證孩子生長髮育所需的各種營養物質,也能促進免疫系統的成熟。

同時,也介紹一些相關的食譜,方便爸媽運用到寶寶的輔食中。

1. 蛋白質蛋白質是是機體免疫功能的物質基礎,如果攝入不足會影響組織修復,使皮膚和黏膜的局部免疫力下降,容易造成病原菌的繁殖和擴散,降低抗感染能力。

寶寶添加輔食後,需要每天保證一定量的動物肉、雞蛋和豆類,如每天一個雞蛋、50 g 左右的肉類等。

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肉糜燉蛋原料:豬肉糜、雞蛋步驟:

1. 豬肉糜 50 克與 1 個雞蛋一起混合後,加 200 毫升清水打勻。

2. 蒸鍋水開後,放入肉糜蛋液。中大火蒸 10 分鐘即可,或者微波爐轉 5 分鐘亦可。

2. 維生素 A維生素 A 可以調節機體免疫功能。

缺乏維生素 A 時,人體對細菌、病毒和寄生蟲感染的易感性增加,同時呼吸道或消化道感染又能加重維生素 A 的缺乏。

常見富含維生素 A 的食物有動物肝臟、全脂乳製品和蛋類;黃綠色蔬菜中的 β-胡蘿蔔素也可在人體內轉化爲維生素 A,如胡蘿蔔、菠菜、草頭、豌豆苗、南瓜等。

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胡蘿蔔豬肝小米粒粒面原料:小米、麪粉、豬肝、胡蘿蔔步驟:

1. 豬肝泡 20 分鐘浸泡出血水,期間換兩三次水,之後沖洗乾淨和一片姜一起煮熟,撈出碾碎;2. 胡蘿蔔洗淨去皮煮熟後剁碎備用;3. 小米煮 5 分鐘後濾幹水分(注意不要煮得太爛),過篩出小米,留米湯之後煮粒粒面;4. 碗裏放麪粉,將煮熟的小米分次倒入麪粉中攪拌,不停翻動盤子,保證每顆小米都沾上面粉;5. 把剛纔留的米湯倒入鍋中,燒開後放入粒粒面,中小火煮 5 分鐘;6. 把豬肝倒入熬煮一會後就可以出鍋了。

3. 維生素C缺乏維生素C時可導致機體抵抗力下降,骨鈣化不全等。

常見富含維生素C的食物有新鮮水果和蔬菜,這就需要爸媽把這些食物添加到寶寶的輔食中啦。

這裏,大聖媽媽還要強調兩個字:新鮮,以免維生素 C 損失。另外,多數水果糖分含量較高,應優先保證蔬菜攝入量,不能以水果替代蔬菜。

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彩椒雞蛋杯原料:彩椒1個、雞蛋1個步驟:

1. 甜椒四分之一處割開,去筋去籽;2. 敲一個雞蛋,打勻後加入適當水;3. 將蛋液過篩,過濾氣泡和多餘雜質,倒入彩椒;4. 放入蒸鍋約 15 分鐘(鍋開後再放入蒸鍋,時間上根據自己家的鍋來定);5. 出鍋就能吃啦~4. 鐵鐵與免疫的關係比較密切,可以提高機體免疫力,增加中性粒細胞和巨噬細胞的吞噬功能,同時可使機體的抗感染能力增強。

寶寶自出生後,自身儲備的鐵可維持到 4~6 個月,之後需要及時從輔食中獲取。鐵強化米粉和紅肉是嬰幼兒鐵的最佳來源。

此外,動物肝臟、血製品也是含鐵量豐富的食物,可以在保證衛生的前提下適量攝入。攝入富鐵食物的同時可以吃些含維 C 豐富的蔬果,增加植物性鐵的吸收率。

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