寶寶使用筷子有許多的好處，並且還能提升孩子的智力發育。那麼寶寶多大時，父母應該教孩子使用筷子呢？
1歲後，就要開始學着使用餐具了。媽媽要給孩子購買兒童專用餐具，因爲孩子的肌肉力量還很差，成人餐具的大小和重量，並不適合孩子使用。
7個月齡-2歲，寶寶的手部精細運動發育還尚未成熟，這階段應該選用勺子或圓潤的叉子，讓孩子自行吃飯。
2-3歲，孩子精細運動發育有了很大的進步，鉗形抓握可以進行相當精確的動作控制，這時候可以選擇兒童專用的練習筷。
孩子儘早使用練習筷的好處
1. 兒童專用練習筷，通常色彩鮮豔，造型獨特，會直接刺激孩子的視覺感官，激發孩子對食物的興趣，進而驅使孩子自主吃飯。避免孩子出現挑食、偏食的情況。並且使用練習筷，可以防止孩子用手直接抓取食物，避免細菌入口。
2. 用筷子這個動作對於成人來說，看似簡單，但是對於2、3歲的孩子來說，卻需要大腦的支配、中樞信息的傳遞再到各個關節與肌肉的精確配合。儘早使用練習筷可以鍛鍊孩子精細運動的發育，手、眼、口、神經系統、大腦之間的相互協調配合能力，促進孩子大腦發育，提升孩子智力。
如何給孩子選用練習筷？
選材質
兒童剛開始學習使用筷子時，要選擇不會輕易摔破的餐具，最好選用食用級接觸型的硅膠材質，即便孩子放嘴裏咬，也不擔心有害物質入口。
導熱性
孩子對溫度比較敏感，爲了防止孩子燙傷，要選擇隔熱的練習筷。
安全性
爲了防止孩子被筷子頭戳傷，要選擇扁平的圓潤筷頭。指環要選擇柔軟的，避免夾傷孩子的手指。
