寶寶吃平菇的營養價值是什麼？寶寶吃一般菌類食物都會有不少營養價值，小孩吃平菇也不能例外，可是究竟小孩吃平菇有什麼營養價值呢？如果您想知道的話，就快看看下面由小編準備的文章吧！
寶寶吃平菇的營養價值一 美味
平菇存在除了酸甜苦辣鹹以外的第六種味道--鮮。當它們與此外食品一路同化烹飪時，風味極佳，是很好的“鮮味補給”。
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寶寶吃平菇的營養價值二 抗氧化
平菇的抗氧化能力很強可以有效的延緩衰老。
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寶寶吃平菇的營養價值三 熱量低
平菇裏的營養有助心臟健康，並能增強免疫力。每餐平菇的熱量概況只有20大卡，比吃年糕之類的熱量少多了。
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寶寶吃平菇的營養價值四 維生素A寶庫
平菇所含蛋白質高達30%以上，每100克鮮菇中的維生素C含量高達206.28毫克，而且平菇中的胡蘿蔔素可轉化爲維生素A，因此平菇又有“維生素A寶庫”之稱。有的平菇中纖維素含量也超過一般蔬菜，能有效防止便祕。
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寶寶吃平菇的營養價值五 維生素D豐富
平菇不同於其他的蔬菜和果品，其中的維生素D含量很是豐富，有益於骨骼健康。
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寶寶吃平菇的營養價值 寶寶怎麼吃平菇好
1、食譜推薦：平菇雞蛋湯。
2、所需食材：鮮平菇250克，香菜25克，鮮湯、鹽、醬油、細薑絲、蔥花、香油各適量。
3、製作方法：
（1）將平菇去根蒂洗淨切成片，香菜洗淨切成段。雞蛋打入碗內，打散成液。
（2）鍋放旺火上，下入香油，燒熱下入平菇片煸炒幾下。
（3）下入鮮湯、蔥花、鹽、醬油、細薑絲，待湯沸後，撒上香菜即可。
4、功效作用：雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養物質，不少長壽老人的延年益壽經驗之一。平菇屬於低熱量食品，可以防止兒童肥胖症，同時，它還是一種較好的減肥美容食品，特別適宜兒童肥胖症者食用。
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