父母都希望自己的孩子可以多吃點食物，吸收更多的營養。但是科學的食補並不只是講究食物的量，更多的是食物的質量。我們一起看看專家總結的營養攝取十大誤區，父母快來改善你的不足吧。
誤區1：牛奶+雞蛋的早餐方式
實際上早餐如果沒有穀類食品，如饅頭、麪條、稀飯等，很容易影響孩子的身高發育。
另外，孩子喝完牛奶後，最好喝少量水清潔口腔。
誤區2：多給孩子吃鈣片補鈣
專家認爲，嬰幼兒體內並不缺鈣，而是缺乏促使鈣被人體吸收的維生素D。與其花高價買鈣片，倒不如進行食補，或是買少量魚肝油滴劑直接滴入孩子口中。
誤區3：寶寶營養全靠“湯”
無論是雞湯、鴨湯、甲魚湯、鮑魚湯……湯中的營養都比不上肉類本身。湯雖味鮮，但只含少量蛋白質分解出的氨基酸、脂肪和很少的維生素、礦物質。而且，湯泡飯這種“快餐”，一滑而過，使食物的消化少了一道重要的工序——咀嚼。咀嚼對澱粉類食物起着初步消化的作用，如果食物不經充分咀嚼就囫圇吞下，就會應了一句老話：“省牙費肚子”。天長日久，小小年紀也會鬧胃病，更何況，鮮湯泡飯，營養不全面，所以湯只宜“佐餐”。
誤區4：豆製品是蔬菜
實際上，豆製品可看作葷菜，如果孩子光吃肉末豆腐，就會缺乏蔬菜類所含的營養。
誤區5：大便乾燥只需吃香蕉
吃這些並不完全管用，最重要的是使孩子養成良好的排便習慣，排便時間要相對固定。
誤區6：內臟等於肝臟
動物內臟對孩子的發育大有裨益，很多家長拼命給孩子吃肝臟，以爲這樣就行了。實際上，動物內臟還包括心、肺、腰，而肝臟內經常存有有害成分，不宜多吃。因此家長應該多給孩子吃些其他動物內臟。
誤區7：蔬菜削皮吃有營養
其實蔬菜連皮煮湯很有營養，如帶皮煮的蘿蔔湯、絲瓜湯。另外，菜葉比菜梗有營養，比如煮青菜湯就很有營養。
誤區8：吃高蛋白就會營養好
很多年輕的父母可能會說：孩子胃口小，先得緊着營養好的高蛋白吃。但事實上，過食高蛋白對寶寶身體有害處。小兒的腎臟尚嬌嫩，如果天天攝入“高蛋白”，天長日久，難免不堪重負。“高蛋白”不等於營養好，營養好是指膳食合理，多樣、平衡、適量。
誤區9：多吃水果可以不吃青菜
“這孩子不愛吃青菜，好在他喜歡吃水果。”這是不少家長爲不愛吃青菜的寶寶找到的“出路”。但是，從膳食的合理結構上看，水果和蔬菜不宜互代。水果果肉細膩，利於消化，可以補充水分、果糖和維生素C，但含無機鹽少，含糖多，吃多了飽人;蔬菜粗纖維含量多，利於腸蠕動不易引起便祕，而且無機鹽含量高，是含鈣、鐵等食物的來源。
誤區10：幼兒不喜歡吃肉
其實孩子不喜歡吃的是那種難以咀嚼的肉類，像雞肉、牛肉、羊肉，而偏愛吃那種易咀嚼的肉類，如牛蛙、蝦仁、黃蟮。父母可在烹飪方法上加以改善，避免孩子挑食。
