生菜是非轉基因的,目前除了大規模進口的轉基因大豆和玉米外,其他轉基因蔬菜是不常見的。雖然國內曾經批准過轉基因西紅柿等其他轉基因蔬菜,但由於轉基因西紅柿的皮太厚、味道不佳,在全球範圍內基本上被淘汰了。
生菜是什麼傳到中國的
生菜原產歐洲地中海沿岸,由野生種馴化而來,古希臘人、羅馬人最早食用,大約在清晚期引入我國,在我國東南沿海特別是大城市近郊、兩廣地區栽培較多,近年來隨着栽培面積迅速擴大,也逐漸由賓館、飯店進入尋常百姓的餐桌。
生菜的營養價值
1、生菜富含水分,每100克食用部分含水分高達94%-96%,故生食清脆爽口,特別鮮嫩。
2、生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多,有消除多餘脂肪的作用,故又叫減肥生菜。
3、因其莖葉中含有萵苣素,故味微苦,具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。
4、生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促進血液循環的作用。
寶寶可以吃生菜嗎
可以
一般來說,寶寶開始添加輔食後可以適當的吃生菜。生菜富含多種維生素和礦物質元素,寶寶食用不僅可以補充身體所需的維生素和礦物質元素,還能增強機體抵抗力和有效預防便祕呢。但是吃生菜之前要洗乾淨,因爲有時生菜上面還殘留農藥。
轉基因蔬菜有什麼特徵
1、個頭:
沒有傳統蔬菜參差不齊的外形,普遍個頭均勻,型大體長,色澤光豔,質地鮮嫩。比如黃豆,形狀應該像動物內臟腰子的樣子,有點扁,有腰線,可現在的大豆,全是圓圓的、像豌豆一樣,產量很高。
2、味道:
沒有傳統蔬菜的原始地道的味道,無論是烹調前或烹調後的氣味還是滋味與傳統蔬菜有明顯的區別。傳統的玉米一般就是黃玉米、白玉米,略帶甜味,而現在流行的甜玉米,其甜度非常高,象加了蜜一樣。甜玉米籽粒表面蠟質少,口感細嫩,有的還有糯性。
3、季節:
非當地時令蔬菜,各類蔬菜的一大特性就是均具備很強的季節性和地域性,有部分非當地時令菜蔬是靠轉置耐寒或耐高溫基因所得,比如反季節的冬棗。
4、色彩:
與傳統色彩不一樣,比如彩色棉花、黑米花生、紫色番薯。
5、蟲害:
凡是害蟲喜歡光顧的蔬菜就是沒有轉基因,凡是害蟲害怕,也就是沒有害蟲,或很少害蟲的蔬菜,絕對是轉基因。
6、產量:
轉基因蔬菜一般在開始幾年,其產量要比傳統蔬菜高不少。
7、留種:
轉基因蔬菜一般很難自留種。
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