通常孩子在一歲到一歲半時，就開始喜歡自己動手做很多事情，比如吃飯、穿衣服等。一旦孩子願意自己用餐了，便是人格開始趨於獨立的一種標誌。這時家長就應給他們大力的支持。在英國，孩子開始有步驟地學習用餐禮儀一般是在兩歲左右。到了4歲，用餐的所有禮儀就已經基本掌握了。
孩子爲什麼不肯好好吃飯呢？
1.父母沒有養成讓孩子自己吃飯的習慣。
2.孩子想要引起大人關注，故意搗亂。
3.零食吃多了，活動量小，肚子不餓。
4.父母進食的習慣就不好，比如吃飯慢呑呑的，沒有規律，吃飯時愛大聲說話等。
糾正的辦法其實很簡單，那麼如何馴服不好好吃飯的熊孩子的。
1.幼兒園的孩子沒有零食，餐前也不會吃其他任何事物，除了水。
2.孩子們有很多戶外活動，消耗了體力，餓了自然就要吃飯了。
3.每個孩子都得自己吃飯，老師絕對不會喂。
4.吃飯的時候要乖乖坐在餐椅上，一旦離開飯桌，飯碗馬上被端走。下一餐時間到達之前不會有東西吃。
5.要在規定的時間內把飯吃完，時間一到，飯碗也會被收走。
6.孩子們必須自己洗碗（當然，老師事後會再洗一遍，但很多孩子是洗得很乾淨的），那些把米飯掉在地上的孩子，要自己把米粒撿起來，收拾乾淨。
我遇到過一個鬧脾氣的孩子，把飯撒了一地後不肯收拾，於是一整個下午，他在餐廳裏生悶氣（不收拾好不許出去玩），老師就一直陪着他，在旁邊看着他，直到他把米粒收拾趕緊。從那以後，這個孩子再也沒有出現過撒飯的情況。
另外一個孩子，本來是挺愛吃飯的，但吃飯時總不老實。剛到幼兒園時，總在吃飯時到處跑。老師告訴他，吃飯要乖乖坐在餐椅邊，吃完了才能離開，要是到處跑，飯菜就會被收走。警告過一次後再犯，老師就直接把飯菜收走了。小傢伙大哭了一場，從那以後一開始吃飯，就緊緊地護着自己的飯碗認認真真地吃。
這些辦法說起來其實都很簡單，爲什麼在家裏父母就沒有辦法做到這樣呢？這可能因爲孩子在父母面前一般比較放肆，不像在幼兒園那麼乖。但歸根到底，還是因爲父母狠不下心，或者沒有足夠的耐心堅持去做。要知道，養育孩子本來就是辛苦的事情，哪裏有什麼容易執行又一勞永逸的辦法呢？
