新冠肺炎現在還在控制階段，感染的人數比較多，據說是從野生動物身上傳播出來的，那疫情期間還可以吃青蛙嗎?
新冠肺炎期間可以吃青蛙嗎?
不建議吃。
不管是疫情期間還是平時，都不建議吃青蛙。
青蛙屬於野生動物，也屬於肉食動物，是比較容易有寄生蟲感染的。其實專家們都不建議大家吃青蛙，因爲吃青蛙真的容易會感染寄生蟲，尤其是沒有煮熟的，更加是不要吃爲好了。
青蛙是一種益蟲，吃了可能會感染寄生蟲，這些都是我們知道的，但是現在還是有很多人不能忍口去吃。
其實青蛙體內的寄生蟲如果寄生在人的腦部那是很危險的，寄生在肌肉裏會引起肌肉疼痛。有報道表明，幼蟲寄生在眼睛裏，嚴重的可以引起失明;寄生在腦部可以引起癱瘓。醫學專家發現，生長危險寄生蟲的青蛙數量比10年前猛增了6倍。
維生素C可顯著減緩冠狀病毒的感染
大量服用抗氧化劑維生素C、維生素E，可以清除自由基，保護器官免受損傷，一些中藥方劑如板藍根、金銀花、小柴胡湯等也有同樣效果。
維生素C具有抗病毒活性。研究表明，維生素C是在病毒感染早期通過產生I型干擾素產生抗病毒免疫反應的重要因素，並上調自然殺傷力細胞和細胞毒性T淋巴細胞活性。
並且，維生素C可以用作RNA和DNA病毒的滅活劑，從而降低病毒的感染性。
另外，維生素C可以使產生疼痛和發炎的病毒產物排毒。高劑量靜脈注射維生素C已被證明可有效對抗病毒感染，例如普通感冒鼻病毒、禽流感H1N1病毒、基孔肯雅熱、寨卡病毒和流感。
口服補充維生素C(劑量超過3g)能夠預防和治療呼吸道和全身感染。
維生素D是對抗細菌病毒的生力軍
據2019年12月國際免疫藥理學雜誌(IntImmunopharmacol)發佈的一項研究報告指出，維生素D可能對肺部RNA病毒感染具有治療作用，而此次爆發的新型冠狀病毒恰恰就是RNA病毒。
長期以來，維生素D只被當作一種與骨骼健康有關的“維他命”，人們最早應用維生素D的免疫調節功能是在上世紀初。2006年全球頂級醫學雜誌《Nature》上發表了一篇文章認爲維生素D可用於控制感染，同年，《Science》上一篇文章闡述了維生素D增強機體抵抗力、控制感染的研究成果，2008年，《TIME》週刊將“維生素D對健康的貢獻”列爲年度醫學界的十大發現之一。
近年來，有關維生素D對骨代謝以外的基礎與臨牀研究，如抗微生物(細菌、病毒)、調節免疫、自身免疫病、糖尿病、高血壓以及與惡性腫瘤等相關研究的報道越來越多。
通過分子生物學實驗室的基礎研究,科學家們也掌握了維生素D對抗細菌病毒、提高身體抵抗力的證據。
已有研究證明，維持血液維生素D水平高於95nmol/l可以使急性病毒性呼吸道感染髮病率降低2倍。
