在洋奶粉迅猛的衝擊下，中國奶粉市場危機四伏，沒有還手之力，份額在日趨萎縮。到底中國奶粉的市場前景到底怎樣，讓我們一起來了解一下。
伴隨着中國乳業的在人們敏感神經的幾度沉浮，以及外資奶粉的不斷漲價和代購奶粉等新生事物的畸形成長，中國奶粉市場一度被媒體炒作得危機四伏，又一度被認爲前景大好，江山猶在。總之這個版塊確實值得我們深思和研究，因爲他已經潰不成軍，在洋奶粉的迅猛衝擊下，沒有還手之力，份額在日趨萎縮，讓人內心十分無奈和糾結。
奶粉行業的市場概況
新中國成立之後，奶粉一直是中國最主要的乳品品類。90年代中期以後，中國的乳品行業格局隨着包裝技術和加工技術的升級而迅速發生質變。1999-2004年間，UHT奶在中國獲得持續高速的發展，年平均增長速度高達89.37%，從而推動中國乳品的消費結構由奶粉爲主轉向以液態奶爲主。目前液態奶佔中國居民乳品消費的絕大部分，譬如，2006年中國城鎮居民人均乳品消費22.54千克，其中液體奶22.04千克(鮮乳品18.32千克，酸奶3.72千克)，奶粉0.50千克。
中國奶粉市場充斥着幾百家規模不等良莠不齊的加工企業，2004年國家質檢總局公佈的放心奶粉企業只有30家，不足全國奶粉企業總數的1/10。與液體奶相比，中國奶粉市場集中度要低很多，據統計2006年中國前10家最大的奶粉企業產量大致佔全國總產量的53%。中國奶粉市場充滿着很多變數，2004年出現的“阜陽劣質奶粉事件”，以及2005年暴光的“雀巢嬰幼兒奶粉碘超標事件”曾經使中國奶粉市場萎靡不振，市場前景也充滿了更多變數。
目前中國的奶粉市場總量在450億元左右，產能超過100萬噸。其中大包的工業奶粉大致佔奶粉總量的50%左右;小包奶粉大致佔奶粉總量的50%左右，其中除了8%左右的中老年奶粉外，其餘都是嬰幼兒奶粉。基於嬰幼兒奶粉市場的重要性和競爭的激烈性，本文所要探討的單指嬰幼兒奶粉市場的未來格局。
嬰幼兒奶粉的未來市場前景
中國奶粉市場，尤其是嬰幼兒配方奶粉的需求增長速度較快，其中高檔嬰兒奶粉市場銷量每年以兩位數的速度增長。我國現在一年的嬰幼兒奶粉產量僅45萬噸左右，龐大的新生兒消費羣體孕育着中國嬰幼兒奶粉巨大的市場空間。
2008-2010年中國迎來了一個生育高峯，中國順利取代日本，成爲僅次於美國的世界第二大嬰幼兒配方奶粉市場。全國0-3歲的人口有6900萬，每年新出生的人口在1700萬左右。就算其中80%能夠得到母乳餵養，那麼還有20%，也就是340萬嬰兒沒有母乳，需要用奶粉來餵養。目前，中國有近5700萬戶城市家庭步入中產階層，其中多數中國城市家庭處於4-6個成年人撫養一個孩子的階段，中國逐漸成爲高端嬰幼兒奶粉市場的第一大市場。因此筆者相信，中國的嬰幼兒奶粉市場有着巨大的發展空間，每年至少需要90萬噸，產值在380億元以上。
在我國嬰幼兒奶粉行業的整體相對分散、外資品牌份額逐漸擴大、國產品牌逐步萎縮的格局下，未來的競爭格局將會更加猛烈。在中國宏觀政策的調整、老百姓健康消費意識越發理性和產品質量愈發嚴格的大環境下，未來的趨勢註定是靠品質說話，而中國國產品牌的品質也會日趨提升，但在很長的一段時間內，註定會淪爲二流品牌，高管品牌的競爭早已失去了先機，這是我們最爲憂慮的因素之一。
