美食文化

其實，廣東人口中的打邊爐就是吃火鍋的意思。那麼廣東的打邊爐有什麼特色呢，爲什麼廣東人叫吃火鍋叫做打邊爐呢。下面親親寶貝小編告訴你，廣東人的打邊爐要怎麼打。在廣東，火鍋不是四季都可以吃的，因爲會熱氣(就是上火的意......

黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時帶回來的。胡瓜更名爲黃瓜，始於後趙。東晉時，揭族人石勒做了後趙王，他不滿漢人把北方少數民族稱爲胡人，爲避諱胡字，便改名爲黃瓜。有些南方人對黃、王二字的讀音難以分清，故又稱王瓜。後......

相傳很久以前在四川有一戶生意人家，他們家裏的人很喜歡吃魚，對調味也很講究，所以他們在燒魚的時候都要放一些蔥、姜、蒜、酒、醋、醬油等去腥增味的調料。有一次晚上這個家中的女主人在炒另一隻菜的時候，她爲了不使配料浪......

很多沒有進行農耕的朋友，都沒有留意24節氣。標誌着秋天到來的白露節氣就要到了。白露是什麼意思呢?白露到後，天氣有什麼變化呢?人們有什麼活動要進行呢?很多沒有進行農耕的朋友，都沒有留意24節氣。標誌着秋天到來的白露......

夏天過的很快，馬上就迎來處暑了。處暑到了，在飲食上應該做一些調整，在飲食需求上也要有所變化。處暑應該吃什麼呢?看看小編推薦的處暑食譜吧。一、滋陰潤燥處暑後的天氣多半以乾燥爲主，因此這個時候就應當多吃一些具有滋......

中國江南地區有在端午節吃五黃的食俗，那麼這五黃到底是什麼呢，爲什麼要在端午節吃五黃呢，我們一起來看看吧!中國江南民間端午節有吃五黃的食俗，是漢族民間風時風俗，流行於杭州等地。農曆五月，杭州人稱五黃月，因有五種帶黃音......

1919年的春天，盧森堡王室迎來了夏洛特公主繼承王位，同時她又嫁給了波旁家庭的後裔費利克斯王子。做爲王室後廚一個幫廚萊昂忙壞了，整天都在清理碗筷和盤子，雙手裂開了好多口子，當他正在用鹽水擦洗傷口時，一個女孩走了過來，對......

重陽佳節，正值菊花盛開，所以古代曾經把重陽節稱之爲“菊花節”。而在重陽節飲菊花酒，也是古代流行過的一種民間風俗。九九與“久久”諧音，與“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。重陽節爲什麼要喝菊花酒重陽......

有人說，在平安夜要吃蘋果，那麼在平安夜爲什麼要吃蘋果呢?其實這對於平安夜吃蘋果的說法大概有三個起源，一起來聽聽看吧!一、從中國的大學生中流傳開的。時間大約是80年代中，地點是廣州或武漢。這些人是當時的天之驕子，他們......

中秋節吃什麼好?中秋節除了吃一些應節的食物，也能吃一些養生菜，這樣過節不會顯得油膩，那麼下面小編爲你推薦7箇中秋節食譜，讓你的中秋節過得健康而豐富!中秋節食譜中秋節食譜一早餐：牛奶250ml、麪包(麪粉200克)、煮雞蛋50......

潮州有一道菜，叫做來不及。可能很多人一聽這個名字覺得很奇怪，那麼這道來不及的菜餚有什麼典故呢?下面親親寶貝小編告訴你潮州菜來不及的民間傳說。據說明末清初時期，潮州意溪有一陳姓富戶人家，一日正午從省城來了一位往......

廣東人爲什麼喜歡飯前就喝湯呢?相信這是很多外地人都不懂的事情，那麼這究竟是爲什麼呢，聽聽專家這麼說的吧!外地人問：我是一個湖北人，來廣東後發現，他們喜愛飯前喝湯。在外應酬吃飯，看到服務員一開始就爲每人盛上一碗湯，心裏......

中秋節快到了，你知道中秋節的來歷嗎，中秋節爲什麼會成爲我們的傳統節日呢?我們一起來聽聽中秋節的典故吧!中秋節是我國的傳統佳節。根據史籍的記載，中秋一詞最早出現在《周禮》一書中。到魏晉時，有諭尚書鎮牛淆，中秋夕與左......

2012年的大雪節氣在12月6日，那麼大雪這個節氣有什麼由來，大雪吃什麼呢，大雪又代表着什麼意思，親親寶貝小編告訴你，帶你瞭解大雪這個節氣。大雪節氣，通常在每年的12月7日(也有個別年份的6日或8日)，太陽黃經達255度時，爲二十四......

你有吃過湖南傳統名菜臘味合蒸嗎?臘味合蒸蠟香濃重、鹹甜適口，很多人都喜歡拿它來送飯，那麼這道湖南傳統名菜有什麼美食典故呢?讓親親寶貝小編告訴你吧!很久以前，又一個叫劉七的人，原在一個小鎮上開飯館，被村霸逼債勒索破......

2013年春節要到了，那麼大年初四有哪些習俗與禁忌呢?大年初四，全家人要在一起吃折羅，打掃年貨，並要到院中準備扔窮。具體大年初四要怎麼做，一起來看看吧!這一天全家在一起吃折羅，所謂折羅，就是把幾天剩下的飯菜合在一起的大雜......

立冬吃什麼好呢?到了立冬，無論是南方人或者北方人都會以不同的方式進補，這樣才能讓身體更好的迎接嚴冬。那麼你又是否知道古人在立冬吃什麼呢?一起來了解一下吧!立冬時鬥指西北，太陽黃經爲225度，時值公曆的11月7日前後，習......

聖誕節是全國最大、最熱鬧的節日，每年的12月25日全國都會沉浸在聖誕的氣氛當中，不僅基督徒，非基督徒也一同歡慶這個喜樂的節日。聖誕節就像中國對待春節一樣被美國人重視。我們一起來看看國外聖誕節吃什麼食物呢。【Smok......

很多人在餐館裏遇見宮爆菜這個名稱時，比較意外，不知道是什麼樣的口味，接下來，就由本站的專家爲您詳細解說一下吧!無論是口味清淡還是喜歡食辣的人都對宮爆菜比較偏愛，茉莉香餐廳的宮爆黃魚把雞丁換成了黃魚塊，相比雞丁，黃魚......

烏米飯是什麼時候吃的在中國浙江、江蘇、湖北、湖南、江西、四川、貴州、安徽等地一般是在農曆四月吃四月初八這天吃烏米飯，有些地方則是在清明寒食節吃烏米飯，還有些地區是在立夏這天吃烏米飯。農曆四月初八，布依族稱爲......

在浪漫而又甜蜜的情人節，愛人之間吃什麼美食最甜蜜呢?本文就推薦幾款情人節適合吃的美食，以供大家參考，一起來看看吧。推薦一：提拉米蘇永恆的提拉米蘇，永恆的浪漫。愛情的味道就是在第一口咬到的提拉米蘇推薦二：青梅酒愛情......

平安夜吃蘋果的寓意：祈求平安平安夜吃蘋果使人們祈求平安的願望，平安夜的來臨意味着新的一年要到來。人們選擇在平安夜吃蘋果是爲了祈求新的一年一切都順利、一切都平平安安。平安夜吃蘋果代表着人們祈求平安的願望，代表......

春節大年初六有哪些習俗與禁忌呢?傳說，大年初六是女媧創造萬物生靈的時候，那麼在大年初六應該注意什麼呢?農曆正月初六，又稱爲馬日。自秦漢以來，傳統的看法是正月初一日爲雞日，初二日爲狗日，初三日爲豬日，初四日爲羊日，初五日......

大年初三有什麼習俗與禁忌呢?大年初三，是通常不會外出拜年的，因爲大年初三是一個不吉利的日子，外出拜年容易起爭執，發生口角，因此在大年初三足不出戶，留在家中最好!大年初三：赤狗日年初三又稱赤狗日，是一個不吉利的日子，赤狗是......

過橋米線已有100多年的歷史，它源於滇南蒙自縣，1920年，昆明市建立了第一家過橋米線館“仁和園”。傳說有一秀才在南湖的湖心小島唸書，秀才妻每日都要通過石砌的小橋給夫送飯。一日，妻子念丈夫讀書辛苦，燉了一隻又肥又壯的母......