美食文化

很多地方都有過冬至的習慣，但是你知道冬至是什麼意思嗎?其實，冬至，俗稱冬節，是山西民間重要節日，親親寶貝小編帶你瞭解冬至是什麼意思，讓你這個冬至過得更有意思。殷周時期，規定冬至前一天爲歲終之日。冬至節實質上相當於今......

夏天過的很快，馬上就迎來處暑了。處暑到了，在飲食上應該做一些調整，在飲食需求上也要有所變化。處暑應該吃什麼呢?看看小編推薦的處暑食譜吧。夏天過的很快，馬上就迎來處暑了。處暑到了，在飲食上應該做一些調整，在飲食需求......

中秋節吃什麼好?中秋節除了吃一些應節的食物，也能吃一些養生菜，這樣過節不會顯得油膩，那麼下面小編爲你推薦7箇中秋節食譜，讓你的中秋節過得健康而豐富!中秋節食譜中秋節食譜一早餐：牛奶250ml、麪包(麪粉200克)、煮雞蛋50......

豆腐是大家都很喜歡吃的東西吧，關於臭豆腐的來歷介紹，臭豆腐傳說是什麼呢？下面小編就來告訴大家臭豆腐的典故由來的相關信息，讓大家更多瞭解一下臭豆腐的來歷介紹吧。臭豆腐的傳說之一相傳清朝康熙八年，由安徽黃山來京趕考......

中秋節快到了，你知道中秋節的來歷嗎，中秋節爲什麼會成爲我們的傳統節日呢?我們一起來聽聽中秋節的典故吧!中秋節是我國的傳統佳節。根據史籍的記載，中秋一詞最早出現在《周禮》一書中。到魏晉時，有諭尚書鎮牛淆，中秋夕與左......

莜麪的由來相傳，漢武帝時期戰事不斷，北方地區的遊牧民族—匈奴經常騷擾漢地，造成了大量的人畜損失，人民苦不堪言，正常的生產生活無法繼續。消息傳到中央，漢武帝大怒，隨即命大軍前去征討。可是遊牧地區的匈奴大軍忽東忽西，作戰......

春餅吃春餅叫做“吃龍鱗”是很形象的，一個比手掌大的春餅就像一片龍鱗。春餅有韌性，內卷很多菜。如醬肉、肘子、燻雞、醬鴨等，用刀切成細絲，配幾種家常炒菜如肉絲炒韭芽、肉絲炒菠菜、醋烹綠豆芽、素炒粉絲、攤雞蛋等，一起......

感恩節爲什麼要吃南瓜感恩節的由來要一直追溯到美國曆史的發端。1620年，着名的“五月花”號船滿載不堪忍受英國國內宗教迫害的清教徒102人到達美洲。1620年和1621年之交的冬天，他們遇到了難以想象的困難，處在飢寒交迫之......

很多朋友都不瞭解甚至不知道處暑這個節氣，處暑這個節氣是幾月幾日呢?在這個節氣，農民會有什麼農活呢?人們又會如何養生，要吃些什麼食物呢?我們一起來了解一下當中的典故吧。處暑，二十四節氣之一。處暑節氣在每年八月二十......

2012年的大雪節氣在12月6日，那麼大雪這個節氣有什麼由來，大雪吃什麼呢，大雪又代表着什麼意思，親親寶貝小編告訴你，帶你瞭解大雪這個節氣。大雪節氣，通常在每年的12月7日(也有個別年份的6日或8日)，太陽黃經達255度時，爲二十四......

刀削麪的由來刀削麪是山西最有代表性的麪條，堪稱天下一絕，已有數百年的歷史。刀削麪起源於元代，是山西名聲最大、影響最廣的麪食，因風味獨特，馳名中外。刀削麪全憑刀削而得名，以刀功和削技的絕妙而被稱爲“飛刀削麪”，功藝精......

聖誕節吃火雞的由來聖誕大餐吃火雞的習俗始於1620年的美國。火雞是美洲特產，在歐洲人到美洲之前，已經被印地安人馴化。火雞的名字在英文中叫“土耳其”。因爲歐洲人覺得它的樣子像土耳其的服裝：身黑頭紅。歐洲人很喜歡吃......

現在在很多甜品店，都能看到糖不甩。糖不甩又名如意果，是湯圓的孿生兄弟，具備了多種美味中式點心的基本要素，如糯米、花生、芝麻、糖。爲什麼叫糖不甩呢，據說跟八仙有關。清道光十九年廣東東坑鎮一帶吸食鴉片者衆多，初春二月......

聖誕節吃火雞已經成爲了一種傳統，那麼你知道聖誕節吃火雞是從哪一年開始的嗎？聖誕節吃火雞來源哪個國家呢？下面本站爲您解答：聖誕節吃火雞的由來。聖誕節吃火雞的由來聖誕大餐吃火雞的習俗始於1620年的美國。火雞是美洲特......

寒露節氣開始於每年公曆10月8日前後，寒露是24節氣中的第17個節氣，也是秋季的第五個節氣。寒露開始後標誌着秋意更濃，涼意更甚。在我國不少地區，在寒露這一天有吃梨的習俗，這是爲什麼呢？寒露爲什麼吃梨寒露的到來，氣候由熱轉......

臘月二十九有什麼習俗呢?臘月二十九，被稱爲小除夕，以下親親寶貝小編告訴你臘月二十九有什麼習俗與禁忌需要遵守。年謠稱：臘月二十九，上墳請祖上大供。對於祖先的崇拜，在我國由來已久。事死如生不僅是孝道的重要標誌，也是尊......

六月六吃炒麪的由來六月六吃炒麪是淮河以北、黃河中下游一帶的北方地區的風俗，民間六月六吃炒麪的習俗有好多種說法。但總的有三種，一是說吃炒麪可以治療腹瀉腹痛，祛除溼熱、不枯夏等;一是說六月六是“天貺節”，相傳於北......

徽州臭鱖魚，自是一道名菜。唐朝詩人張志和曾有佳句桃花流水鱖魚肥，那麼下面親親寶貝小編就爲你講述徽州臭鱖魚的來歷吧!徽州臭鱖魚是一道徽州名菜，別有風味。它統稱桶鮮魚，又俗稱醃鮮魚。所謂醃鮮，在徽州土話中就是臭的意......

平安夜吃火雞嗎火雞是平安夜不可少的一道美食，平安夜:12月24日是聖誕前夕，稱爲聖誕夜，也稱爲平安夜。屆時，千千萬萬的歐美人風塵僕僕地趕回家中團聚。在西方人眼裏，沒有烤火雞就算不上是聖誕晚宴。有些西方人還習慣在聖誕......

今天是臘八節，各位親們，溫暖美味營養又寄託着美好期望的臘八粥喝起來沒有？農曆十二月初八是臘八，古人在這一天有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼在菩提樹下頓悟成佛之日，也稱之爲“法寶節......

2013立秋是8月7日，那麼立秋有什麼習俗呢?在24節氣中，立秋是一個比較大的節氣，因此立秋的習俗也比較多，下面一起來看看立秋有什麼習俗吧!2013立秋是8月7日，那麼立秋有什麼習俗呢?在24節氣中，立秋是一個比較大的節氣，因此立秋......

端午節是古老的傳統節日，始於中國的春秋戰國時期，至今已有2000多年的歷史。端午節的由來與傳說很多，主要有四種，其中以源於紀念屈原的傳說流傳最廣。據《史記》屈原賈生列傳記載，屈原是春秋時期楚懷王的大臣。他倡導舉賢授......

2013夏至是6月21日，那麼夏至在各地有什麼習俗呢?下面就讓本站小編爲你介紹一下夏至的各地習俗，習俗花樣不少呢!2013夏至是6月21日，那麼夏至在各地有什麼習俗呢?下面就讓本站小編爲你介紹一下夏至的各地習俗，習俗花樣不少......

魚香肉絲在每個飯館的菜譜裏幾乎都可以看到，那麼這道美味佳餚是從什麼時候進入我們菜譜的呢?下面小編爲你詳細講解一下魚香肉絲的由來，不知道的都來看看吧!相傳很久以前在四川有一戶生意人家，他們家裏的人很喜歡吃魚，對調......

重慶沙坪壩有一古鎮，名磁器口，水碼頭舟楫如林，商賈往來，熱鬧非凡。古鎮磁器口由此而佔盡了一江的靈氣。70年前，磁器口古鎮水碼頭有一胖大嫂當街支起賣雜碎湯的小攤，用豬頭肉、豬骨加豌豆熬成湯，加入豬肺葉、肥腸，放入老薑、花......