玉米羹1罐、玉米粒1罐、午餐火腿若干切丁、麪粉2~3湯匙、黃油一小塊、清水1．5罐火腿玉米濃湯原料：玉米羹1罐、玉米粒1罐、午餐火腿若干切丁、麪粉2~3湯匙、黃油一小塊、清水1.5罐製作：1、鍋放黃油，小火使之慢慢融化2、在......

黃芪菌菇湯特色湯裏的食材豐富，高營養，低熱量，喝起來具有濃濃的菌菇香味。用料幹香菇、茶樹菇各50g竹蓀3根淮山藥2根黃芪、枸杞各5g橄欖油1湯匙(15ml)鹽2茶匙(10g)做法1、將香菇、茶樹菇洗淨，用冷水浸泡二小時，如果是小香......

牛肉營養價值高，並有健脾胃的作用，但因其粗糙，有時會影響胃粘膜，故用土豆與其同煮不但味道好，且土豆中富含的維生素還會起着保護胃粘膜的作用。豆腐配蘿蔔：豆腐屬於植物蛋白質，多食會引起消化不良，白蘿蔔的消化功能強，若與豆腐......

寶寶益智吃什麼？寶寶護眼吃什麼？你知道你的心臟、肺、頭髮等需要吃什麼食物？現提供大家一張全身的食物地圖，告訴你“從頭到腳”的飲食祕方。護腦：餅乾 護腿：香蕉......

根據比例，在吃牛奶、雞蛋的同時，必須加饅頭、麪包，小月齡的孩子可加餅乾等食品。那麼，這頓早餐營養素就平衡了。早餐是一日三餐中很重要的一環，它關係着上午的活動能量，也關係着一日的飢飽，俗語說“早飯飽，一日飽”。從營養角......

小兒便祕是指小兒大便乾燥、堅硬、量少或排便困難，多因攝入食物及水量不足、餵養不當或突然改變飲食習慣等因素所致。小兒便祕是指小兒大便乾燥、堅硬、量少或排便困難，多因攝入食物及水量不足、餵養不當或突然改變飲食......

將魚肉洗淨，切成4釐米長、1釐米寬的長條，放入小盆內，加入料酒、精鹽、雞蛋清、溼澱粉，用手抓勻漿好，再把胡蘿蔔、洋蔥去皮，均切成絲。主料：淨鮮魚肉（可選用各類鮮魚的肉）200克、胡蘿蔔25克、洋蔥50克、雞蛋清50克。輔料：柿醬（即......

餅乾糖果之類零食倒不少吃，到了正餐就沒胃口。孩子臉色總是黃黃的，真急人！寶寶吃零食，是媽媽們在餵養過程中最頭痛的事情。寶寶愛吃零食不吃飯、愛吃甜食變小胖墩、愛吃顏色豔麗的零食等諸如此類的問題，媽媽們倘若遇上了又......

現在，許多孩子正身受零食之害，油炸食品、膨化食品、甜食、薯條等零食等直接影響兒童心理和生理健康，在一定程度上，導致了兒童肥胖、哮喘、厭食、好動和鉛中毒等多種兒童疾病的發生。因此，有關專家指出，孩子的這一不良飲食習......

吃不單只是生理需求，也包含了心理層級的需求，最好的就餐的環境就是在自家的餐廳裏，爸爸媽媽動手做幾個可口的飯菜，一家人其樂融融地吃飯。很多媽媽說寶寶不愛吃飯，吃一頓飯要喂很長時間，不喂就不吃了。其實，每個寶寶都有吃飯......

雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及豐富的鈣、磷等無機鹽。雞肝蛋皮粥原料：新鮮雞肝50克，新鮮雞蛋一個，大米100克。製法：一是先用清水洗淨大米，放入沙鍋內，加適量清水煮粥，至大米開花時爲度；二是將雞肝洗淨、剁......

柑橘中含有大量的檸檬酸、蘋果酸，不僅營養豐富，而且還可理氣健脾、化痰止咳，有助於治療呼吸道急慢性感染及消化不良。五花八門的水果引誘着孩子的胃口。殊不知，有些水果孩子不可多食，否則會損害孩子的健康。柿子柿子皮薄色......

少所謂非油炸的脆片食品，爲了使其口感酥脆，往往要加入高飽和的油脂，其中含有大量的棕櫚酸或硬脂酸。摘要：凡是鬆脆可口的食物，都很難甩開高脂肪高能量的麻煩。即便有了非油炸的稱號，即便是果蔬作爲原料，也一樣需要高度注意。......

給孩子做菜的時候，很多媽媽認爲蔬果的皮更有營養，不應該去掉。真的是這樣嗎？有些蔬果的皮確實有營養，可是有些蔬果是千萬不能帶皮吃的。土豆皮中含有“配糖生物鹼”，其在體內積累到一定數量後就會引起中毒。由於其引起的中......

專家認爲，每週吃5～6個土豆可使中風機率下降40％。同時土豆對輔助治療消化不良、習慣性便祕、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚溼疹等症有良好效果，是胃病和心臟病患者的優質保健食品，還可以降糖降脂，美容、抗衰老等。營養......

油菜爲低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合，並從糞便排出，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂。非常適合胖寶寶食用哦。蟹棒小油菜食譜原料：蟹棒200克、油菜100克。調料：鹽、植物油、蔥、姜......

水果是好東西，但是吃水果時還應注意，有些水果空腹吃很傷身體。西紅柿含有大量果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發生反應，凝結成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃幽門堵塞，使胃裏的壓力升高，造成急性胃擴張而使......

新鮮的海蝦去殼有時比較困難，尤其是活蝦，往往很不容易順利地將蝦殼去掉。烹製材料材料：小芋頭(5個)、香芹(2棵)、蝦(200g)、香蔥(1棵)、老薑(2片)調料：鹽(1/2茶匙)、料酒(1湯匙)、生抽(1茶匙)、水澱粉(1湯匙)、刀嘜純正花......

也許很多媽媽都會有這樣一個疑問：當自己的孩子“上火”的時候，身爲一位母親，應該怎樣給孩子“降火”呢？如果是靠吃藥來“降火”，那麼經常服藥的話，無疑會對孩子的身體造成一定的傷害。今天，我們將爲各位媽媽介紹一道菜餚，它不......

懶媽上菜：我家的營養快餐這是兒子的午餐，每天都是這麼一大盤。基本組成是：一碗糙米地瓜飯，一碗蔬菜湯，配菜，再加上水果。蛋白質、糖、脂肪、維生素、礦物質通通不缺，更有豐富的粗纖維!便祕，在我家可是不曾出現的名詞哦!千萬不......