高考前可以吃香蕉提神醒腦。香蕉被稱爲“高能量的食品”，其原因是由於香蕉裏含有極易被人體吸收利用的碳水化合物，同時還富含鉀元素。
衆所周知鉀在人體內能夠幫助維持肌肉和神經的正常功能，但它不能在體內儲存很多時間，人在劇烈運動後，體內的鉀會降得很低。
研究表明，鉀過低會導致肌肉疼痛，心律不齊、反應遲緩等，而吃幾根香蕉則可補充鉀的不足。
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高考前可以吃草莓提神醒腦。草莓含有豐富的維生素C，而維生素C有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養，因此多吃草莓能使人精力充沛。
高考還可以吃金槍魚提神醒腦。在高蛋白質的魚類中，金槍魚含有豐富的酪胺酸，酪胺酸在人體內能幫助生產大腦的神經傳遞物質，使人注意力集中，思維敏捷。
有人發現，早餐中纖維含量高的話，就不會有飢腸轆轆的感覺。營養學家爲此解釋說，纖維能使消化的速度放慢，持續不斷地向血管供應碳水化合物，使人體源源不斷地獲得能量。
燕麥片是一種富含纖維的食物，能量釋放緩慢而又均衡，可使人體血糖水平一直維持在較高水平，因而不會很快感到飢餓且精神飽滿。
鐵質是產生人體能量的主要介質，它擔負着向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務。因此，如果人體內缺乏鐵質，就會導致貧血，使人感到頭暈，乏力。
雖然豬肝和瘦肉是鐵質的最佳來源，但經常吃一些赤豆、黑豆或黃豆，也能起到補充鐵質的作用，並能有效地改善疲憊、無力的狀況。
一項研究表明，多吃含鈣豐富的食品，如脫脂酸奶等，可以明顯改善乏力嗜睡的狀況。
如果每天吃3小杯脫脂酸奶或兩大杯牛奶，就可使腹痛、疲乏，心情煩躁等症狀有所減輕，因爲鈣具有緩解肌肉緊張、調節內分泌的作用，會讓你的精力變得更加的充沛。
保證優質蛋白質的充足供給
學習緊張會增加蛋白質的消耗量，不少勤奮學習的高三會很有感覺，就是學習特別緊張的時間段裏面，好像很容易瘦，這就是因爲體內蛋白質消耗比較大。蛋白質消耗大，就容易造成身體抵抗力下降，也容易出現疲勞的現象。
因此，在高三備考過程中，應該在飲食中攝入足量的優質蛋白質，保證身體和大腦的運作。在高三整年的飲食中必須保證充足的優質蛋白質，例如每天至少喝一袋牛奶(或酸奶)，吃一個雞蛋，以及50-100克的肉，包括魚肉、水產品、瘦肉。
保證必需脂肪酸的足量攝入
必需脂肪酸是腦組織的主要成分，考試複習期間，要保證適量的必需脂肪酸的供給，以維持腦組織正常的更新代謝需要。
必需脂肪酸主要來源於植物性食物和動物性食物，如黑芝麻、核桃、瓜子、鬆籽、花生、杏仁、大豆等;魚類、牡蠣、蝦，魚頭、動物腦髓、骨髓等。這些食物除了含必需脂肪酸外，還含有磷脂、維生素E、鈣、鐵等營養素，有助於腦功能的正常發揮。
恰當地提供碳水化合物
除了犯困沒精神之外，低血糖也是犯暈的一個原因。有些高三生沒有吃早餐的習慣，或者是平時三餐不吃穀類的食物，就容易出現低血糖。因此，複習考試期間，高三生應該適當吃一些穀類的食物，如小米、玉米、桂圓、蜂蜜及未經過精加工的穀類等食物，並且要做到品種多樣、粗細搭配，如大米與小米混和做飯，每天應吃500克左右的穀類食物。
