淡味輔食讓寶寶受益一生，寶寶的口味較淡，約是成人的三分之一，不能依照大人的口味來做，像口味重的豆豉、辣豆瓣醬、咖喱等儘量少讓寶寶吃。
重口味輔食危害大
添加物和人工色素：給寶寶製作輔食或選擇點心時，含添加物的香腸、臘肉、火腿等及含人工色素的零食，最好不要給寶寶吃。
口味重給寶寶帶來的負面影響：寶寶的味覺、嗅覺發育還不完全，雖然有些食品的天然口味很淡，但對寶寶來說會很可口。口味重會給寶寶帶來以下不良影響。
易患上呼吸道感染：寶寶的消化系統發育尚未健全，吃鹽過量，易使唾液分泌減少，使口腔的溶菌酶相應減少，病毒在口腔裏便有了滋生的機會，使寶寶患病的機率增加。
損害腎臟：寶寶的腎臟還沒有能力充分排出血液中的鈉（鹽的化學名稱是氯化鈉），吃鹽太多，會損害腎臟，更嚴重的是會因過多的鉀流失而造成心臟肌肉極度衰弱而發生危險。
專家教你把握寶寶口味
兒保專家認爲，嬰兒每天的攝鹽量是0.25克，幼兒是1克，相當於成人的1/6。由於鈉存在於各種食品中，母乳和牛奶中的含鹽量已經能滿足寶寶的需求，等寶寶到9～10個月大才需要稍微補充。
TIPS：
1、嬰幼兒食品不宜添加鹽、香精、防腐劑和過量的糖、鹽，以天然口味爲宜。
2、口味或香味很濃的市售成品輔食，可能添加了調味品或香精，不宜給寶寶吃。
3、罐裝食品因爲含有大量的鹽與糖，不能用來作爲嬰兒食品。
4、所有加糖或加人工甘味的食物，寶寶都要避免吃。“糖”是指再製、過度加工過的糖類，不含維他命、礦物質或蛋白質，又會導致肥胖，影響寶寶的一生。同時，糖使寶寶的胃口受到影響，妨礙吃健康的食物。玉米糖漿、葡萄糖、蔗糖也屬於糖，經常使用於加工食物中，要避免選擇標示中有此添加物的食物。
以下口味太重的食物會影響寶寶食慾和口感：
刺激性的食物：咖喱、辣椒、咖啡、可樂、紅茶或含酒精的飲料及食物。
太甜的布丁、太鹹的稀飯和湯類。
不易消化的食物，如章魚、墨魚等。
纖維太多的食物，如芹菜、竹筍等。
含人工添加物的食物，如方便麪、膨化食品等。
從添加輔食開始培養寶寶的口味
從寶寶進食開始培養，開始進食對寶寶來講是重要的基礎，從添加食物開始讓他養成對營養食物的喜好。儘量給寶寶吃接近天然的食物，做到最初就建立健康的飲食習慣，讓寶寶受益一輩子。
多讓寶寶嘗試口味淡的輔食
即使寶寶不喜歡吃某種口味淡的輔食，媽媽也不要放棄，寶寶接受一種新食物往往要嘗試10次以上。該階段的食物要細膩、滑潤、易消化、不含果蔬中的籽或長纖維等。
給寶寶添加新食品時的技巧
第一次喂新的食品或固體食物時，寶寶可能會將食物吐出來，因爲他還不熟悉新食物的味道，並不表示他不喜歡。你需要連續喂他數天，寶寶纔可能習慣新的口味。另外，在寶寶心情舒暢、你自己感覺輕鬆的時候，給寶寶添加新的食物。給寶寶添加新食物時一定要有耐心，每次只選擇一種，一點點、慢慢地讓寶寶學習進食的方法，適應新的味道和口感，同時也讓你瞭解寶寶對新食物是否過敏。
原味輔食DIY
4～6個月寶寶的原味輔食——菜泥、果泥
菜泥、果泥每天吃一種就可以了。
油菜、小白菜、菠菜、大白菜（選菜心），用水煮一下，水開後煮2～3分鐘，胡蘿蔔需要時間長一些，然後弄爛。
水果選則蘋果、梨、香蕉等。做起來一點都不費事，如寶寶愛喝菜水就最好了。你不必擔心寶寶是否習慣這些食物的味道。
6～8個月寶寶的原味輔食——果蔬泥、濃菜湯
各種蔬菜和水果，首先從蔬菜開始，製成易爛的泥糊狀或煮熟的濃菜湯。
果泥或濃果汁，每天寶寶不能超過1/4杯純果汁，不宜給寶寶橘子汁或菠蘿汁。要給寶寶100%純果汁，用一半的水混合，用小杯子給寶寶喝水和果汁，不喝含糖和果汁的飲料。
肉汁、肉糊，瘦肉剁碎煮爛，用湯匙壓碎成泥糊狀。你可以用過濾器、攪拌器或食物研磨器來製作，但口味應清淡，不添加鹽、蔗糖、調味品等。
推薦食譜：【肉蛋豆腐粥】
將瘦豬肉剁爲泥，豆腐研碎，雞蛋去殼，將一半蛋液攪散。將大米洗淨，酌加清水，文火煨至八成熟時下肉泥，續煮；將豆腐，蛋液倒入肉粥中，旺火煮至蛋熟。
在家庭製作嬰兒食品時不要使用鹽和糖。不放或少放調料，特別是添加輔食的初期，原則上不放調味品。
9～10個月寶寶的原味輔食——蔬菜粥、肉泥粥、雞絲麪
推薦食譜：
【蔬菜粥】飯加5倍水，煮15分鐘，熄火後燜10分鐘，將燙過的青菜嫩葉搗碎，加入稀飯中攪勻。
【肉泥粥】飯加5倍水，煮15～20分鐘，熄火後燜10分鐘，將蒸熟的肉泥加入攪勻即可。
【雞絲麪】將雞肉切成片，放入水中煮爛；將雞肉撈出，用手將雞肉片撕成絲，放回雞湯鍋。將麪條下入雞湯繼續煮，將油菜心洗淨，切碎放入雞湯煮。
當寶寶9～10個月後，家庭製作輔食時，可以嘗試給你的寶寶加少許鹽，並開始學習吃口味清淡的普通家庭飯菜。
以上食譜，媽媽們可以經常弄給寶寶吃哦。
