吃多了容易上火。
板栗本身性溫，且是偏溫熱性質的，過多食用容易上火。而糖炒板栗水分更少，再加上炒貨的熱氣，就更容易上火了，所以食用應適量。
5-6粒即可。
糖炒板栗味道軟糯，香甜，很是好吃，但卻不能多吃，以免出現上火、腹脹、長胖等問題。一般建議一天吃5-6粒，最多不要超過10粒。
1、買的糖炒板栗時，不要認爲果肉越金黃、栗子殼更光滑的越好，這樣的很可能經過化學處理，對健康更爲不利。
2、若糖炒板栗香甜的同時還有點苦味，則可能是加了甜精炒的，不宜購買。
3、在吃糖炒板栗，或者是吃板栗一類的食物的時候，都不宜吃鴨肉、羊肉、牛肉等食物，吃多了會出現食物中毒或者是嘔吐現象。
