可以吃。
桑葚幹是由桑葚製成，它包含了桑葚大量的營養成分，孕期適當的吃一些可補充營養，還能防止血管硬化。但孕婦吃桑葚幹要注意，不能吃太多，以免導致血糖升高，引發或加重糖尿病。
第一步：新鮮桑葚洗淨，剪蒂，晾乾。
第二步：放進一口乾淨的大鍋，加上白糖，中小火慢熬，要多攪拌免得粘鍋。不能加水啊，桑葚一熬會出很多很多水的。其實就像熬果醬一樣，這個過程會比較久，要有耐心。
第三步：熬的過程中會把桑葚子熬出來，可以用個篩子把桑葚子撈出來。這一步可做可不做，其實桑葚子吃起來脆脆的，挺好吃的，所以不撈也完全沒關係。
第四步：熬到感覺汁有點減少了，而且有點稠了的，不像剛開始那樣水水的時候，就可以把桑葚撈出來，擠幹汁水，平鋪在烤盤上，用筷子把桑葚撥散開來。
第五步：烤箱上層，上火130度，50到70分鐘，視桑葚的量多少而定，期間要多次拿出來攪拌一下。
第六步：晾涼裝罐就好了。
桑椹幹泡水
桑葚幹最主要吃法不是直接口吃，而是泡水飲用，桑葚幹泡水對女性和男性都甚好。
桑椹幹泡酒
桑椹幹2—3兩，純釀白酒1斤，將桑葚幹沖洗，然後瀝乾，泡好，放入適量冰糖即可。
桑葚枸杞粥
材料：枸杞子5克，桑葚5克，紅棗5個，粳米100克
做法：將枸杞子，桑葚，紅棗洗淨，與粳米一起放入鍋中煮成粘稠的粥，熟後用糖調味即可。
桑葚蜜膏
1、桑葚幹用開水浸泡約20分鐘，瀝出水分，切碎。
2、瀝乾水份後放鍋裏，加白糖和冰糖。
3、大火煮開後轉小火慢慢煮，加入凍粉、瓊膠(果凍粉)煮至融化，收汁即可。
4、裝入小瓶中，放冰箱冷藏!可做三明治或直接兌水喝!
