孕婦高血糖是可以吃堅果的，堅果屬於低血糖指數食物，而且有些樹堅果如杏仁、巴西堅果、榛子、澳洲堅果、碧根果、松子、腰果和核桃等還可以大大降低代謝綜合症4大風險因素危險：腹部肥胖、高血壓、高血糖和低好膽固醇。不過堅果的熱量比較高，因此患有高血糖的孕媽咪們在吃堅果時一定要注意熱量的攝入。
健康小貼士：高血糖的準媽媽每天攝入一湯匙的堅果，如去殼的花生粒、芝麻、核桃仁、杏仁、松子、腰果等。並在午餐和晚餐之間作爲加餐食用。
1、促進胎兒大腦發育
堅果類食物中含有十幾種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分。其中15—20%的優質蛋白質，對於胎寶寶來講，是身體發育需要的營養成分。
2、促進胎兒視力發育
堅果除了其內含的亞油酸、亞麻酸能合成的DHA和AA對視網膜的完善有着促進作用外，其維生素及鈣、鋅等礦物質對視力的正常發育也有直接的影響。
3、促進胎兒骨骼發育
堅果是鈣、鐵、鋅多種礦物質的寶庫，鈣能促進胎寶寶骨骼的鈣化，鐵參與血紅蛋白合成，鋅促進新陳代謝和智力發育。同時它也是鎂﹑銅﹑錳﹑硒的良好來源，這些都有益於寶寶的生長髮育。
1、松子：松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，能降低血脂，預防心血管疾病，此外松子含有豐富的維生素E，是一種很強的抗氧化劑，能起抑制細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用，保護細胞免受自由基的損害。
2、碧根果：碧根果又名 “長壽果”，能補腎健腦，補中益氣，潤肌膚、烏鬚髮。長壽果中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益於腦的營養補充，有健腦益智作用。
3、核桃：1公斤核桃仁相當於5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶的營養，並有補氣養血、溫肺潤腸的作用。其營養成分的結構對於胚胎的腦發育非常有利。因此，孕婦每天宜吃2～3個核桃。嚼核桃仁還能防治牙本質過敏。
4、杏仁:杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險。此外杏仁還有美容功效，能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光澤。
5、榛子：榛子營養豐富，果仁中除了含有蛋白質、脂肪、糖類外，胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素E含量也十分豐富。榛子中含有人體所需的8種氨基酸，其含量遠遠高過核桃。榛子中的鈣、磷、鐵含量也高於其他堅果。孕婦經常吃可以起到明目、健腦之效。
6、開心果：開心果含有豐富的維生素、葉酸，豐富的鐵、磷、鉀等礦物質，同時還含有煙酸，泛酸。開心果還含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助於機體排毒，是一種豐富的滋補食藥。
