孕婦血糖高可以適量吃一些酸奶，酸奶是牛奶通過乳酸菌發酵而來，與牛奶相比降解了一部分乳糖、蛋白質和脂肪，提高了可溶性鈣和磷的含量，而且酸奶中的鈣比牛奶更容易被人體吸收，利用率更高，對血糖、血脂影響也不大。此外酸牛奶中的乳酸菌能在腸道里抑制病源性的大腸菌、痢疾菌等繁殖，減少孕媽發生腸道感染病的機會。
健康小貼士：血糖高患者的蛋白質來源，大豆及其豆製品爲好，一方面，其所含蛋白質量多質好;另一方面，其不含膽固醇，具有降脂作用，故可代替部分動物性食品，如肉類等。
1、酸奶一般放在早餐和加餐時品嚐，每天喝1-2小杯即可，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。因爲晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。
2、高血糖的孕媽在喝酸奶時也要注意適量，否則很容易導致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食慾，破壞人體內的電解質平衡。
3、高血糖的孕婦在選擇酸奶時，應儘可能挑選低糖的酸奶，並將酸奶的熱量計算入一天的飲食總熱量中。
準備材料：酸奶100克、牛奶3個。
做法：
1、用開水將容器燙一下，約1分鐘，主要是滅菌。
2、將純牛奶倒入容器內，用勺子攪拌勻，將蓋好的容器放入酸奶機內，改好上蓋。
3、接通電源，8-12小時後，酸奶自動做好。我是晚上8.30做，到第二天早上6點多拔掉電源，把酸奶盒移到冰箱。
4、剛發酵好的酸奶，可以立即食用，但經過冰箱冷藏，進行純化24小時，口感更佳，香味純正。
