1.肉類在-15℃或更低的溫度下冷藏
肉類應放在零下15℃或更低的溫度下冷藏，否則容易滋生細菌。
2.罐頭食品最少加熱到121℃
罐頭需要121℃保持一段時間才能殺滅肉毒梭狀芽孢桿菌。當然，孕媽儘量不要吃罐頭食品。3.不要食用未煮熟的肉類
食物要徹底做熟,尤其是肉、禽、蛋和海產食品.湯、煲等食物要煮開以確保達到70℃。4.不要食用未煮熟的雞蛋和任何食物，還有生雞蛋
不僅僅是不能食用溏心蛋，還有沙拉醬、蛋酒、荷蘭醬。
5.不要食用冷凍的煙燻海鮮
除非你把它像即食食品那樣加熱，孕婦不能使用煙燻魚。雖然有人說可以吃魚罐頭，但要小心罐頭食品中的雙酚A。
6.冰箱裏的凍肉
很慚愧我有時也會應急把凍肉拿出來放在外面解凍兩個小時，然後最後沒時間做再把它放回冰箱。我也應該改掉這個習慣了。
7.避免店內加工的熟肉和沙拉
不要吃店內加工完的金槍魚沙拉、火腿沙拉、雞肉沙拉、雞蛋沙拉、海鮮沙拉。儘量自己做，這樣更安全。
8.小心儲存食品
我大多數時候都會用可再用袋子儲存食品，但肉類一定要單獨用塑料袋儲存。
9.徹底清洗農產品
我當然知道蘋果不能拿起來直接就吃，也不會菠菜不洗就放進雞蛋裏。我的意思是要更加徹底地清洗這些農產品。
10.肉類使用單獨的切菜板
並不是每個人都這樣做對吧？如果你用同一個菜板切生肉、熟肉、蔬菜，那麼你真的應該換一個了。用塑料切菜板切生肉，因爲塑料菜板更容易殺菌。
11.不要喝未經高溫處理的牛奶
因爲這一點，我懷孕時絕對不喝樓下阿姨售賣的自家的牛奶。
12.避免食用生豆芽
生豆芽含有大腸桿菌和沙氏門菌。要把它徹底煮熟再食用。
