孕婦營養食譜有哪些？孕期是一個關鍵的時期，那在這個時期孕婦需要吸收足夠的營養來保障寶寶的成長，那麼想要生出的寶寶更健康，營養的合理補充是關鍵。
一、 孕婦需要補充哪些營養？
孕婦都需要增加營養，並有足夠的存儲量以供給產後哺乳之用。這些營養包括：
1、碳水化合物。是供應能量的主要來源，孕婦懷孕後代謝增加，比非孕期所需的熱量高出25%，臨產後，熱量消耗更多。碳水化合物主要有各種糧穀類、莖根類食物以及糖類供給，蔬菜水果中也含少量，它在體內消耗、吸收和利用較蛋白質、脂肪迅速且安全。
2、脂類。是人體需要的重要營養素之一，還是腦和神經系統的重要成分，人類膳食脂肪主要來源與動物的脂肪組織和肉類以及植物的種子。
3、蛋白質。蛋白質處於各種營養物質中的一箇中心位置。妊娠期所需蛋白質較平時增多，通常從妊娠開始蛋白質的需要量就更增加30%，優質蛋白的食物一般有蛋類、乳類、魚類、肉類和大豆類。選擇優質蛋白是胎兒生長髮育所必須的，而且是非常重要的。
二、 孕婦吃什麼最有營養？
1、全麥製品。包括麥片粥、全麥餅乾、全麥麪包等。準媽媽要選擇天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在裏面的麥片，同時可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄乾或是蜂蜜。全麥麪包可以保證每天20～35克纖維的攝入量。同時，全麥麪包還可以提供豐富的鐵和鋅。
2、奶、豆製品。孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣，酸奶也富含鈣，還有蛋白質，有助於胃腸道健康。
3、水果。水果種類很多，柑橘富含維生素C、葉酸和大量的纖維，可以幫助孕婦保持體力，防止因缺水造成的疲勞。
4、瘦肉。因爲瘦肉富含鐵，並且易於被人體吸收。鐵在人體血液轉運氧氣和紅細胞合成的過程中起着不可替代的作用，懷孕時孕婦血液總量會增加，以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養，因此孕婦對鐵的需要就會成倍地增加。
5、蔬菜。顏色深的蔬菜往往意味着維生素含量高。甘藍是很好的鈣來源，花椰菜富含鈣和葉酸，有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑，還有助於其他綠色蔬菜中鐵的吸收。
三、孕婦營養食譜有哪些？
一、 玉米山藥排骨湯
玉米中含蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質都比較豐富。它特有的膠質蛋白佔3D00，球蛋白和白蛋白佔20%--22%。由於黃玉米中含有維生素A，對人的智力、視力都有好處。玉米脂肪中的維生素較多，對防止細胞氧化、衰老有益處，從而有益於智力。玉米中粗纖維多，食後寬腸，有利於消除便祕，有利於腸的健康，也間接有利於智力功能的開發.有一種甜玉米，蛋白質的氨基酸組成中以健腦的天冬氨酸、穀氨酸含量較高，脂肪中的脂肪酸主要是亞油酸、油酸等聚不飽和脂肪酸。
1、食譜原料：小排骨，水果玉米，胡蘿蔔，山藥，鹽，薑片
2、製作方法
（1）、小排骨洗淨，水焯一下；鍋中放多量水，小排骨，薑片，燒開後轉小火；
（2）、燜煮45分鐘後，加入胡蘿蔔，玉米續煮10分鐘； 加入山藥，繼續燜煮5分鐘；
（3）、 出鍋前加適量鹽調味即可。
3、適用人羣: 孕早期媽媽
4、健康提示：本菜品細嫩爽口，湯汁清鮮，清香四溢。含有豐富的維生素，適合準媽媽補充所需要的維生素。
二、 蜜汁栗子燒雞
1、 食譜原料：雞翅中12只，板栗250克，老抽醬油15毫升，生抽醬油30毫升，酒30毫升，蜂蜜45毫升（如果不喜甜請減少用量），番茄醬50克，鹽1小勺（約2克），蔥一根，姜一塊
2、 製作方法
（1）、生慄去皮。先剝掉皮，在用開水燙並浸泡幾分鐘，栗子的那層薄膜會稍微容易去掉。
（2）、雞翅表面用刀淺淺劃三道，更加入味；蔥切段、薑切片，鍋中倒適量油，油溫後放入蔥、姜爆香；
（3）、雞翅擦乾水分，放入鍋中翻炒。注意，即使如此，還會有油蹦出，所以請小心防護；雞翅炒得表面變色後，倒入老抽醬油翻炒，讓雞翅上色；
（4）、然後倒入料酒，加入足量水完全沒過雞翅後，把栗子倒入；將鍋燒開後，撇去浮末，加入鹽和生抽醬油，以小火燉約30分鐘；
（5）、30分鐘後，將番茄醬、蜂蜜倒入，繼續燉約20分鐘或至慄軟，大火收汁即可。沒有使用白糖，而是全部用蜂蜜，非常不一樣的效果。
3、適用人羣: 孕中後期媽媽
4、 溫馨提示：板栗富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營養成分，有健脾養胃、補腎強筋、活血止血之功效。孕婦常吃板栗不僅可以健身壯骨，而且有利於骨盆的發育成熟，還有消除疲勞的作用。而且炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不錯的美食。
三、茶樹菇老鴨湯
1、食譜原料：鴨子半隻、幹茶樹菇(用幹茶樹菇會比鮮茶樹菇煲湯更香濃)，姜，鹽其他調料適量。
2、製作方法
（1）、幹茶樹菇用溫水泡一下，大約泡20分鐘就可以了，因爲一會煮湯的時候開可以慢慢煮軟。泡軟後要徹底地衝洗乾淨.
( 2 )、然後把鴨子放入開水裏稍微煮一兩分鐘；
( 3 ) 、煮好的鴨子要放入溫水裏開始煲湯，把薑片和茶樹菇也放入，用小火大約煲3小時以上會比較香。煲好後再加入鹽調味。
( 4)、因爲鴨子湯會比較肥，所以建議提前一天煲，自然晾涼後放入冰箱裏讓肥油凝固，撇去浮油再喝會更加鮮美。
3、 適用人羣：懷孕中期
