豆腐燉魚
豆腐是大家熟知的高鈣食物，只要吃200克北豆腐，就可以滿足一日鈣需要量的1/3，比喝半斤奶還要多。而魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣的吸收。因此，豆腐燉魚，不僅味道鮮美，更是補鈣健骨的絕配。
食材：草魚、豆腐、薑片、大蔥、青椒、豬油、鹽、油、胡椒
做法：
1. 用廚房紙巾或乾淨的毛巾將魚表面的水吸乾；
2. 在魚背上打上十字花刀，在魚背上輕抹適量的鹽；
3. 將豆腐切成塊，青辣椒切成小圈，薑片和大蔥切成片準備好；
4. 鍋燒熱，放入適量的油，將魚背的一面放入鍋中，小火慢煎，煎至金黃後再翻面；
5. 將魚骨面煎一下後，再下入薑片和大蔥段一起煎，稍微煎一下後加入適量的開水；
6. 再加入豆腐塊和一勺豬油一起加蓋煮十五分鐘；
7. 下入適量的青椒放在魚背上一起再煮五分鐘；
8. 加入適量的鹽和胡椒等調味；
9. 最後同樣將青椒放入魚背上，再蓋上蓋燜上一分鐘就可以了。
芝麻醬拌菠菜
芝麻醬是鈣的“寶庫”，每100克含鈣870毫克，高於豆類和蔬菜。而菠菜中富含的維生素K是骨鈣的形成要素，如果在補充鈣的同時增加維生素K，可以大大提高補鈣的效果，促進鈣沉積在骨骼當中。芝麻醬拌菠菜，香而不膩，是完美的補鈣涼菜。
食材：菠菜、芝麻醬、白芝麻
做法：
1、菠菜洗淨，在淡鹽水中氽水，瀝乾，待用；
2、將氽水後的菠菜切成4釐米長的小段；
3、菠菜內拌入芝麻醬；
4、再撒上白芝麻，拌勻，裝盤即可。
紫菜腐竹湯
鈣與鎂就像一對雙胞胎，總是成雙成對地出現，當鈣與鎂的比例爲2∶1時，最利於鈣的吸收利用。腐竹是富含鈣的豆製品之一，而紫菜被稱爲“鎂元素的寶庫”，兩者一起煲湯，可謂補鈣健骨的完美搭配。
食材：腐竹、紫菜、薑片、鹽、胡椒粉
做法：
1.腐竹提前用水泡開，洗淨。
2.鍋里加一點點油燒熱後煸香薑片，加入腐竹炒十幾秒，加水燒開。
3.加鹽和紫菜攪勻關火，撒一點點胡椒粉就可以。
醋溜小油菜
不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色，其中小油菜的鈣含量超過同樣重量的牛奶。而醋有利於鈣從不溶狀態變成可溶狀態，促進鈣的吸收利用。此外，小油菜中還含有大量有助於鈣吸收的礦物質和維生素K。
食材：小油菜、蔥薑蒜、鹽、醋、醬油、水澱粉、花椒油
做法：
1.將小油菜清洗乾淨，切段裝盤待用。
2.熱鍋放油，爆香蔥薑末。
3.倒入小油菜煸炒。
4.放入精鹽，醋，醬油。
5.翻炒均勻後，用水澱粉勾芡，淋入花椒油。
6.出鍋，裝盤即可。
青椒炒雞蛋
雞蛋含有優質蛋白，其鈣含量也較高，而青椒中富含維生素C，兩者一塊炒，不但色澤美觀，還能提高鈣的吸收率。
食材：雞蛋、青椒、蔥、鹽、醋
做法：
1、將青椒用清水洗淨，去籽，切成塊；
2、將雞蛋磕入碗內，用筷子攪勻；
3、鍋內加油適量，燒熱，倒入蛋液，炒好倒出；
4、鍋內另加油燒熱，放入蔥花熗鍋；
5、放入青椒塊和精鹽，待青椒塊呈翠綠色時，放入炒好的雞蛋；
6、翻炒均勻，用香醋烹一下，出鍋即成。
黃豆燉豬蹄
黃豆鈣含量豐富，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，可以作爲鈣沉積的骨架，從而更有利於黃豆中鈣的吸收。菜菜要提醒大家的是，豬蹄中飽和脂肪含量較高，不宜常吃。
食材：豬手、黃豆、蔥姜、枸杞、鹽、白糖、料酒、香葉、胡椒粉做法：1.首先將豬手從中間切開，再用頂刀斬成塊，每個豬手可以斬成4塊左右。2.鍋中加入清水，黃豆放入鍋中，轉大火燒開後，煮透備用。
3.蔥和姜都切成片備用。
4.鍋中加入清水，放入斬好的豬蹄焯水備用。
5.待大火燒開，撇去浮沫，放入漏勺控水備用。
6.鍋內下入15克色拉油，大火燒至7成熱，即表面有明顯青煙上升。
7.下入姜15克，蔥15克，香葉3片進行爆香
8.爆香後，放入焯好的豬蹄，轉大火翻炒幾下。
9.開始放調料，料酒20克，放入2000克清水，再依次放入煮好的黃豆300克，鹽10克，白糖10克，胡椒粉5克，大火燒開。
10.大火燒開後，蓋上鍋蓋，轉小火燉30分鐘。
11.最後撒上枸杞10克，就可以出鍋啦！
