現代病的真相
美國政府招集歐美醫學家組成[組織營養營養問題特別委員會]，在國內外花費數年調查研究，於1997年發表了長達5000頁《營養與人類所需要的物質》的主題報告，得出的結論卻是最簡單且人人都知道的事實——肥胖病、心腦血管病、糖尿病、失眠、性功能障礙等多種現代病是由於缺乏均衡的營養所引起的，因爲“環境變化”造成身體的氧氣和營養不足、不均衡或過剩，使身體細胞的新陳代謝產生異常。
在基因技術尚未成熟與應用的今天，細胞營養技術是目前世界上最成熟的功能保健與醫療技術之一，遠遠超越了基本營養要素的補充與日常食療的保健效果。該技術爲人體各細胞提供發揮其功能所需的氨基酸、維生素與草本營養因子等，通過營養配方使人體數萬億細胞得到全面均衡的營養，新陳代謝得以改善，消化系統功能得到加強，保障機體達到自然平衡的狀態，令人朝氣蓬勃，精力充沛。
健康的細胞 = 健康的身體
今天，無論是需要提高免疫能力、減肥、改善皮膚、強壯身體、改善或保持精力充沛，你的機體細胞均需要獲得全面均衡的營養才能達到這樣的效果。細胞營養科技作爲當今全球生命科學的一種基本理念已經被世界營養學界及醫療專家所肯定。發達國家早已突破了原始粗放的食物攝取方式，有計劃且合理地補充生命基本營養素。隨着全球在生命科學、計算機技術、營養學科與醫療衛生等科技水平的逐步提高，人類有望在不久的將來，享受到基因科技所帶給人類的豐盛成果。
補充單一營養素≠ 健康的身體
什麼是細胞營養?
營養的最高境界是均衡，而不是多多益善，單一營養素補充過多反而影響人體對其它營養素的吸收。細胞獲得所需的營養物質，能夠行駛細胞功能、修復及再生組織、抵禦氧化的侵害，這些營養物質必須種類適中、份量適中、比例適中。
隨着人們生活水平的提高，大家對營養的概念也日趨加深了，很多人越來越重視身體的保養，他們會不斷地給自己補充各種維生素和礦物質：複合維生素是必不可少的，維生素C是必須要吃的，ρ胡蘿蔔素已是潮流所趨，每天不吃一點鈣片怎麼行……
那麼多種的維生素和礦物質，請問你有沒有想過他們能不能被您的身體所吸收或是他們對你的身體到底有沒有好處呢?
科學證明，細胞對營養素的要求是完整均衡的，一種營養素在被細胞吸收和利用時需要其它營養素的影響，也就是說：第一，細胞需要各種各樣的營養素(完整的)而不是隻有一種，第二，這許多營養素之間必須是互相平衡的(均衡的)，而不是某種營養素補充得特別多，某種營養素遠遠少於其需要量。
比如：我們都知道人體在吸收鈣質的時候需要維生素D的幫助，可是大家是否知道鈣的攝取量過大也會減少體內錳、鎂、磷、鋅及維生素C、維生素E的數量。如果您攝入的鈣質過多而沒有同時補充其它相關的維生素和礦物質，那麼，有兩件糟糕的事情會發生：
1.沒有足夠的維生素D，鈣質無法被吸收，身體還需把過多的鈣質排出體外。
2.由於鈣質的過多而引起體內維生素D的短缺，錳、鎂、磷、鋅及維生素C、維生素E數量的減少，從而引起體內礦物質及維生素缺少，平衡被破壞。
這就是爲什麼在我們要保持基本營養素均衡的道理。不光是補鈣有着這麼多的相互關係，其它大多數營養素之間都有着如此的關聯，比如：
維生素A得到維生素E的保護。
維生素E防止維生素C的氧化。
維生素B羣、D、E及鈣、鋅一定要成比例。
磷過量，鈣會被耗損。(中國人磷攝入量偏多)
銅過量，鋅會損失。
鐵會促進維生素B族的代謝。
鋅要與維生素B6要一起攝入。
其實，不單單是鈣和維生素，所有的維生素與維生素之間，所有的礦物質與礦物質之間，維生素與礦物質之間都存在相互平衡的關係。根據最新的生物工程研究，人體46種必須營養素不能在體內合成或貯存，必須天天攝取，只要其中任何一種缺乏，整個營養鏈就會降低機能。例如若缺鋅、銅及鎂則不能達成生理機能，鋅又必須有錳才能作用。鐵、鈣和E、B12有許多條線集中，說明它是很重要的，然而要在日常生活飲食中取得充足是很難的，再如：維生素E的吸收需要維生素A，維生素C，B族維生素及鐵、錳、硒、磷的幫助。維生素C的吸收需要消耗鈣、鎂等。
所以，晨晨老師溫馨提示：身體內的各種維生素，礦物質是彼此保持平衡的，並互相影響的，單純考慮某種礦物質或維生素營養素的強化並不能從根本上解決問題，並且是危險的。
