對於健康的孕媽咪而言，孕早期每天肉類的攝取量在100～150克爲佳，孕中晚期要比孕早期每天多攝入蛋白質15～25克。
要讓大熱天吃肉變成愉悅的事情，孕媽咪要動一動腦筋。
Get4招，清爽吃肉
1、以蒸、煮、燉、涼拌的烹調方式爲主得當的烹調方式，不僅僅讓肉質變得更加鮮嫩，還可以最大程度地保留食物當中的營養元素，可以讓人體更好地利用食物提供的營養物質。清淡飲食，纔可以保留最佳的營養。清淡飲食不等於沒營養，更不等於素食，清淡飲食的真正意義是減少過度加工，少油少鹽，“口味”清淡，蒸、煮、燉、涼拌的方式可以大大減少油鹽的使用量。
2、少油少鹽多食醋，過度增味沒好處
油多鹽多不僅不利於寶貝的健康成長，還會增加寶貝成年後心腦血管疾病的發病率，在這種情況下，醋就起了至關重要的作用，醋一方面可以提高鹽給人們帶來的鹹味，另一方面可以在燥熱的天氣緩解食慾不振。
3、天然食物巧搭配，增鮮提味
天然食物有着不同種類的香氣，有些可以作爲調味料的原料，還有一些可以直接給菜餚提鮮，如西紅柿、芹菜、茴香、韭菜、洋蔥、香菜等。搭配得當，提鮮提味，節約食鹽用量，而且味道鮮美。享受天然食物帶來的美味，遠比那些被各種調味料掩蓋了的食物更讓人心情愉悅。
4、魚禽肉蛋都要吃，總量控制很重要
寶貝漸漸長大，需要充足的營養供應，尤其是到孕中晚期的時候，寶貝生長迅速，對魚禽肉蛋的需要也會逐漸增加。魚禽肉蛋加一起孕中晚期要增加到200～250克，每個星期最好攝入200～300克魚肉，雞蛋每天可以吃兩個。根據實際情況內臟可以一週吃一次，一次不超過50克，避免攝入過多的膽固醇。
夏日3道葷菜的清爽吃法
韭菜豆腐燉鯽魚
魚煎一下，加入開水和豆腐慢燉，出鍋前加入韭菜、鹽、香油即可。魚煎一下可以讓湯變得更濃郁，加入韭菜可以更好地提鮮，韭菜含有的揮發油類物質還可以補充豆腐、鯽魚當中沒有的營養素。
綠豆芽涼拌雞絲
雞腿煮熟後用手撕成絲，和焯水後的綠豆芽、胡蘿蔔絲、萵筍絲放在一起，加入醋、鹽、花椒油、香油、糖，拌勻即可。
平時吃雞肉的時候，我們喜歡燉、炸、紅燒的，今天試試涼拌的，也很美味哦，前提是雞腿肉和蔬菜要選擇新鮮的，這樣可以最大程度發揮天然食物的美味，營養成分保留得也會很好。需要注意的是脾胃虛寒的準媽咪要少吃。
蘿蔔大蝦蒸蛋羹
首先將蘿蔔絲、鮮蝦（提前用薑片醃製片刻）放入打散的蛋液中，然後放入蒸鍋內，蒸上十分鐘，撒上少許香蔥末即可享用。
蒸蛋羹最重要的就是要把握火候，火候不到雞蛋就不熟，時間長了又容易太老。蘿蔔在這裏起到的是解油的作用，只有雞蛋和蝦仁有些人也會覺得膩，蘿蔔含有的特殊香味就可以解除這種“膩”，並且和蝦仁在一起發揮的味道會更加鮮美。
清爽吃肉的方法還有很多，如冬瓜海帶燉排骨、野山菌燉雞、清蒸牛肉等等，由於肉類的營養成分以蛋白質、脂類爲主，缺的是維生素礦物質，所以肉類適宜於蔬菜、水果、糧穀類的食物搭配在一起，才能營養均衡。
