蘋果中含有果膠，屬於可溶性纖維，可調理腸胃，促進排泄。而將蘋果煮熟後食用，其多酚類天然抗氧化物質含量會大增，既有降血糖的作用，還能抗炎殺菌。孕婦有胰腺炎的話，容易因爲內分泌功能障礙而引發糖尿病，此時將蘋果蒸着吃，可達到降血糖，預防糖尿病的效果。
葡萄性平，味甘酸，有止嘔功效，如果準媽媽因胰腺炎發作而出現噁心、嘔吐症狀時，吃幾顆葡萄可緩解不適。另外，葡萄中的糖分主要以葡萄糖爲主，且還含有人體所需的氨基酸，及多種有助消化的果酸，和礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素，能健脾和胃，補益氣血，都是孕期所需的營養。
柚子味甘酸，有理氣化痰，健脾補血的功效。且果肉中含有類似胰島素的成分鉻，能輔助降糖，胰腺炎孕婦如果因內分泌失調導致血糖上升時，可以適量食用柚子，幫助控制血糖。
草莓味甘酸，可解油膩，患有胰腺炎的孕婦如果出現因消化不良、厭油、食慾下降的情況時，可以在飯前或者飯後吃兩顆草莓緩解不適。並且，草莓除了可以解油膩，其他營養也很豐富，可以爲胰腺炎患者提供所需的微量元素及礦物質。
木瓜含有蛋白分解酵素，可以補償胰和腸道的分泌，補充胃液的不足，有助於分解蛋白質和澱粉。且木瓜還含有豐富的維生素C及胡蘿蔔素，有較強的抗氧化能力，能幫助患有胰腺炎的孕婦修復組織，促進炎症傷口癒合。
番茄含有很多孕期所需維生素和礦物質，有增進食慾，促進蛋白質消化，減少胃脹食積的作用。且番茄糖分含量低，胰腺炎患者併發糖尿病時，不能吃含糖分的水果，但是可以適當的食用番茄補充所需營養。
熱性水果：榴連、荔枝、龍眼(桂圓)、桃子、櫻桃、水蜜桃等。
酸性水果：楊梅、酸棗、梅子、桔子、橙子、李子等，有酸味的水果會加重胰腺負擔，對康復治療起到阻礙作用。
