有降血糖的作用。
秋葵粘液中含有的果膠和粘液蛋白，食用後能減緩人體對糖分吸收，減低對胰島素的需求，抑制膽固醇吸收，能改善血脂，幫助身體排出毒素。另外，秋葵中含有的類胡蘿蔔素，可維持胰島素的正常分泌與作用、平衡血糖值。所以說，孕婦吃秋葵有降血糖作用。
不是很好。
秋葵雖然對降血糖有一定的作用，但這畢竟是一種蔬菜，是通過改善體內胰島細胞活性從而達到的降血糖效果，這個過程起效很慢，所以說吃秋葵降血糖效果不是很好，建議準媽媽平時只將其當作輔助降糖的食物即可，主要降糖還是要靠藥物。
素炒秋葵
材料：秋葵、大蒜、油、鹽。
做法：
1、將秋葵清洗後切塊;
2、鍋燒熱，放入食用油，油熱後開始放入大蒜爆香，然後將秋葵放入翻炒，待秋葵顏色變青後放入食鹽，繼續翻炒兩分鐘後就可以出鍋了。
秋葵茶
材料：幹秋葵片，適量蜂蜜，開水。
做法：
1、取幹秋葵5~7片放杯底，用開水衝半杯，泡2~3分鐘後瀝乾水分，視爲清洗秋葵片。
2、再往杯中加滿開水，蓋上杯蓋，泡製15分鐘，這時就可以喝了，也可待茶溫度微降後添加適量的蜂蜜再飲用。
1、秋葵雖然能降血糖，但孕婦卻不能多吃，因爲其性寒，多吃會加重體內寒氣，容易引起身體出現不適。
2、秋葵的保鮮期較短，所以孕婦吃秋葵時應當天吃完，不能久放，以免其變老影響口感。
