媽媽們通過280天的努力，將一個肉眼看不見的受精卵孕育成一個健康、聰明的寶寶是每個媽媽的願望。那你知道懷孕的幾個關鍵時期嗎？將如何安全、營養、健康的度過這些關鍵期呢？
第一個關鍵期：孕15~60天——防畸形、防流產
孕15~60天是胚胎細胞組織分化的高峯期， 對胎兒的形成和發育至關重要，各種致畸因素都有可能對胎兒產生不良影響，造成胎兒損傷或畸形甚至死亡。在這一時期要特別重視預防胎兒神經管畸形，避免各種致畸因素。
（1）黃麴黴毒素
黃麴黴毒素具有極強的毒性和致癌性，而黃麴黴毒素的污染在世界範圍內廣泛存在，污染的品種以花生和玉米最嚴重，大米、小麥、麪粉較輕。黃麴黴毒素難溶解於水、耐熱，在一般的烹調加工溫度下，不被破壞。因此孕期應避免食用變質、發黴的花生、玉米等，不吃來源不明的食物。
（2）菸草
菸草和煙霧中含有大量的有毒物質，除大家所熟知的尼古丁外，還有氫氰酸氨、一氧化碳二氧化碳、吡啶、芳香族化合物和焦油等。這些有毒物質可以隨着煙霧被吸收到母體血液中，使子宮與胎盤血氧含量降低，導致其生長髮育遲緩，甚至引起畸胎或死胎；煙霧中的氰化物可導致新生兒先天性心臟病、齶裂、脣裂、智力低下等。因此孕婦應戒菸並遠離吸菸環境。
（3）高劑量的維生素A
胎兒早期發育離不開維生素A，但維生素A過多也不利於胎兒健康。孕婦在妊娠早期大量使用維生素A，可導致胎兒中樞神經系統和泌尿系統發育異常。
（4）射線、X光
從孕婦備孕開始就應避免做放射性檢查，例如核磁檢查、電腦斷層掃描。
（5）亞硝酸鹽
亞硝酸鹽能透過胎盤進入胎兒體內，6個月內的嬰兒對硝酸鹽類特別敏感，對胎兒有致畸作用。懷孕期間應避免食用醃製菜、剩飯剩菜等。
（6）酒精
酒精可以通過胎盤進入胎兒血液，造成胎兒宮內發育不良、中樞神經系統發育異常、智力低下等，稱爲酒精中毒綜合徵。孕婦飲酒容易使胎兒患酒精中毒綜合徵。爲了生育一個健康的寶寶，孕婦應禁酒。
其實，很多媽媽在孕40天左右才能知道自己懷孕了，因此在備孕期除了多攝入富含葉酸的食物、常吃含鐵豐富的食物、保證攝入加碘食鹽和適當的海產品外就應該注意以上事項。
第二個關鍵期：孕20周開始——補充磷脂、能量、蛋白質和鈣
1、磷脂
從孕20周開始胎兒腦細胞分裂加快加速，是胎兒的大腦組織發育的第一個高峯期。而磷脂是人類腦細胞結構和功能成分，這就需要我們增加磷脂的攝入，而磷脂上的長鏈多不飽和脂肪酸如花生四烯酸（ARA）、二十二碳六烯酸（DHA）爲腦細胞生長和發育所必需。胎兒發育所需要的ARA、DHA在母體體內可分別由必需脂肪酸亞油酸和α-亞麻酸合成，也可由魚類、蛋類等食物直接提供。魚類作爲動物性食物的首選，每週最好能攝入2～3次，每天還應食用1個雞蛋。也可以選擇魚油，但魚油易氧化產生自由基，在補充魚油時同時也要攝入維生素E豐富的食物。
2、能量、蛋白質、鈣
孕20周後胎兒骨骼生長加快，是骨組織發育的快速期，這就需要攝取充足的能量、蛋白質和鈣，保證魚、禽、蛋、瘦肉和奶的充足供給。
從孕中期，每天的膳食能量需要量要比普通婦女增加200kcal。孕前體重正常，計劃哺乳的女性，孕後20周每週增重400g左右則表示膳食量供給恰當。
由於胎兒早期肝臟尚未發育成熟而缺乏合成氨基酸的酶，所有氨基酸均是胎兒的必需氨基酸，都需要母體提供。孕婦必須攝入足夠的蛋白質以滿足自身消耗及胎兒正常生長髮育需要。《中國居民膳食營養素參考攝入量》建議孕早、中、晚期膳食蛋白質的增加值分別爲5g/天、15g/天、20g/天，其中優質蛋白至少佔蛋白質總量的三分之一以上。應儘可能多食瘦肉、禽、魚、蛋等富含蛋白質的動物類食物，如經濟條件有限，可要多吃大豆類製品。
孕28周胎兒骨骼開始鈣化，僅胎兒體內每日需沉積約110mg的鈣，鈣的需要量明顯增加。《中國居民膳食營養素參考攝入量》建議孕中、後期婦女鈣的適宜攝入量分別爲1000mg/天、1200 mg/天。由於我國傳統膳食不含或少有奶製品，每日膳食鈣的攝入量僅400mg左右，遠低於1000mg/天的建議量。因此，從孕中期開始，要增加奶類的攝入，每日至少攝入250mL的牛奶或相當量的奶製品及補充300mg的鈣，或喝450ml～500ml的低脂牛奶，以滿足鈣的需要。有機鈣雖然比無機鈣更利於吸收，但孕期便祕現象嚴重的孕婦還是應選擇無機鈣，如碳酸鈣。要是做到這些仍然出現了抽筋現象，那說明孕婦本身鈣含量不足，可以再次基礎上增加含鈣高的食物，比如再加一袋低脂牛奶。
第三個關鍵期：7-9個月，以補充鈣和蛋白質爲主，少量補充磷脂
7-9個月是胎兒骨骼發育的高峯期，腦發育的快速期，與孕20周後期正好相反，這個階段就應以補充鈣和蛋白質爲主，少量補充磷脂。媽媽們注意好孕期的三個關鍵時期，寶寶健康，媽媽開心。
