感冒食療法
生活中時不時地會出現一些治病因子，偶爾一場大雨漂泊，或者一陣酷暑襲來，都有可能使你的身體抵擋不住病菌因子的侵入，感冒更是常有的事。9.1感冒吃藥令很多人都頭痛，不是忘記了一次吃幾片，就是忘記了吃的時間，有時身體敏感還有可能產生副作用。那怎麼辦?好在飲食中也有豐富的抗病菌元素，我們何不用美食來爲健康保駕護航呢?這些飲食方法對於治感冒就很有療效。
薑糖飲
【功效】辛散發汗，解表散寒。
【原料】生薑15克(切片)，紅糖30克。
【製作】在鍋中倒入一碗水後加入生薑，煮沸2分鐘再加入紅糖， 1分鐘後可趁熱飲用。然後蓋上被子則可發汗散寒。
【備註】生薑辛溫可散寒，紅糖甘溫緩急用於調味，以防生薑辛溫發散之力太過。生薑還具有良好的止嘔作用，用於治療風寒感冒和噁心嘔吐者都有益。
西瓜番茄汁
【功效】清熱解毒，祛暑化溼。
【原料】西瓜、番茄(西紅柿)各適量。
【製作】把去籽的西瓜瓤放入紗布中絞取汁液;番茄在用沸水燙過後，也要去皮去籽，用紗布絞取汁液。兩種汁液合併，當茶飲用，每日一劑即可。
【備註】西瓜清熱祛暑，辛涼化溼;番茄降火生津，益氣和中。二者結合，便可有效治療暑溼性感冒。
蔥油拌銀耳
【功效】滋陰降火，解表發汗。
【原料】水發銀耳200克，蔥白50克，素油40克，白糖、味精、精鹽各適量。
【製作】將植物油放入鍋中，至油熱後把切好的小段蔥白倒入用炒勺在小火中不斷地攪動蔥白，待蔥白變爲深黃色時，蔥油一起倒入碗中冷卻。
銀耳要放在開水中泡一下，使其全身舒展開後用水清洗，撈出瀝乾水放入盤中，加入精鹽、白糖、味精，再倒入蔥油拌和即可。
【備註】銀耳性平味甘，有益氣和血、滋陰降火、強心補腦的作用，可用於治療肺熱咳嗽、陰虛發熱、心煩內躁、月經不調等症;蔥白有解表發汗的功效。二者合一，則對風熱性感冒有醫治之效。
小貼士
吃飯喝湯，不請藥方
“安人之本，必資於食。食能排邪而安臟腑，精神爽志，以資血氣。”這是宋朝王懷隱在《太平聖惠方》中提到的，是說健康是人長壽的根本，但健康又必需是飲食所資助的。飲食既可以排出體內的邪氣，也可以維護臟腑的安康，精氣神三寶充足，就能令身體健爽振奮，並不斷爲氣血提供滋養。
