在韓國黑豆減肥法風靡已久，就是利用黑豆幫助改善血液循環、浮腫，以及豐富膳食纖維的效果。黑豆本身幾乎沒有飽和脂肪的含量，且黑豆的可溶性纖維可以延長飽腹感，進而控制血糖值，減少胰島素分泌，因此能避免脂肪儲存堆積在體內。
此外，黑豆豐富的膳食纖維也可以加速腸胃蠕動、促進消化，每100克有18.2克，其中，粗纖維佔5.4克。對於容易便祕、小腹便便的人，不妨適度攝取。
黑豆可以補腎益脾，哺乳期的媽媽們常會感到身體疲勞，因而精神不佳，食慾不振，吃黑豆，滋補五臟，維持腎臟的健康，促進腸胃的消化，增進食慾，平緩心情，振奮情緒，還可以保持皮膚的水分，避免乾燥，哺乳期吃黑豆，還可以保證乳汁的營養，利於寶寶吃母乳後健康成長。
黑豆含有豐富的蛋白質，哺乳期吃黑豆，可以補充蛋白質，提高身體的免疫力，增強抵抗力，消除餵奶帶來的疲勞感，如果媽媽們的乳汁比較少，吃黑豆還有利於通乳。
進入更年期的女性，雌激素分泌會快速減少，所以，進入更年期的女性可多補充天然食物，如黑豆來緩解雌激素不足所引起的不適。雌激素的分泌一旦不足，易情緒不穩、頭暈目眩，也容易患骨質疏鬆症。
穩定血壓
本草綱目記載，黑豆能使女性保有年輕的外觀，還能讓血管保持彈性。黑豆的異黃酮素含量高於黃豆，能夠預防細胞氧化。
黑豆富含大豆異黃酮，這種植物雌激素能改善皮膚衰老，還能緩解更年期綜合徵。此外，日本研究人員發現，黑豆中含有的亞油酸可以有效阻止皮膚細胞中黑色素的合成。
