白茯苓、大米粉、白砂糖各250-500克。先將白茯苓研細粉，再將白茯苓粉、大米粉、白砂糖倒人面盆攪勻，加水調成糊狀， 用平底鍋，以微火攤成薄煎餅。
功效：有健脾益氣的功效，尤適於老人日常保健食用，氣虛體弱、納少、便溏者亦可食用。
茯苓30克，大麥芽30克，粳米100克。上述用料洗淨一同放入砂鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
功效：具有補中益氣，健脾滲溼的功效，尤其適用於便溏，腹瀉，食後腹脹的者食用。
茯苓100克，蓮子100克，山藥100克，芡實100克，粳米1000克，白糖100克。將茯苓、蓮子、山藥、芡實、粳米、白糖磨成粉，放入盆內，加適量清水，揉成麪糰，做成生糕。將糕上籠用大火蒸約25分鐘即成。
功效：有補虛損、益脾胃的功效。尤其適用於脾胃虛弱、食慾不振、失眠、食後腹脹或大便溏泄的人羣食用。
茯苓15克，板栗15枚，粳米100克。板栗去外殼及外皮，與洗淨的茯苓、粳米一同放入砂鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
功效：具有健脾補腎，滲溼止瀉的功效。尤其適用於脾胃虛弱，飲食減少，便溏腹瀉的人羣。
茯苓菊花煲瘦肉
茯苓15克，幹菊花10克，瘦肉500克，生薑5片。先將茯苓、幹菊花衝淨;瘦肉洗淨，要斬大塊，在開水裏面焯去血水;在鍋裏放清水，燒開後，放入茯苓、瘦肉和生薑片，大火煮20分鐘，轉小火熬一個小時，然後放入菊花，再煲20分鐘，調入食鹽即成。
功效：有益脾和胃、寧心安神，益精血，潤腸燥的效果。適用於脾胃虛弱，心煩失眠，食少便結者。
