金線蓮是較爲出名的中藥，素有“藥王”、鳥孕婦參”等美譽，食用對人體有益。坐月子正是需要補充營養的時候，那麼，坐月子可以吃金線蓮嗎?
坐月子可以吃金線蓮嗎
坐月子可以適當吃金線蓮。
金線蓮性平微寒，其味甘中帶苦，入肝、脾、肺經。具有清涼退火、滋養強壯、潤肺保肝及消腫解毒等功效，能全面提高人體免疫力,增強人體對疾病的抵抗力。金線蓮常煲湯飲用，能排毒養顏抗衰老、調節內分泌、調和氣血等，使新生兒不易患胃腸疾病，因此，坐月子可以吃金線蓮。
但是藥三分毒，金線蓮也不能多食，多食可能會導致腸胃不適等疾病哦。
坐月子金線蓮食譜
1、金線蓮鴿子湯
材料：金線蓮幹品6克，鴿子1只、鹽 。
做法：將金線蓮與鴿加入適量水中燉熟，加鹽調味。
小貼士：可以滋腎益氣，祛風解毒，適宜脾胃氣虛，體倦乏力。
2、金線蓮牛奶汁
材料：新鮮金線蓮10g，鮮乳一罐，水350ml，砂糖10g。
做法：將全部材料加入果汁機攪碎混合，過濾當早飲或飯後飲料。
小貼士：可以加強免疫力哦。
3、蜜汁金線蓮
材料：鮮金線蓮、冬蜜 。
做法：將250-300克新鮮金線蓮用淡鹽水或淡白醋水浸泡1分鐘左右後，用流水洗淨，準備冬蜜一碟，將新鮮金線蓮整棵蘸蜂蜜同吃。也可將金線蓮榨汁，加入蜂蜜服用。
小貼士：清熱潤肺，疏肝和胃，尤其適合宿醉後解酒護肝。
坐月子金線蓮挑選方法
金線蓮鮮品特徵基本相同，由於含水量高，色澤比較鮮亮，草質莖爲肉質，比干品更易觀察鑑別。
歸納起來爲以下經驗鑑別口訣：金(銀)網脈、紫背葉，草莖細長有鞘節，清香氣濃識金草。
1、真僞鑑別
散裝金線蓮，全部取出平鋪紙上;禮盒包裝的，要拆開包裝，將葉子攤平，先粗看，再仔細觀察每株的性狀，最重要是看其是否具有細密的金(銀)線葉脈形成網狀，莖是否細長，葉基是否具鞘抱莖形成莖節。金線蓮葉交互而生，葉緣光滑，葉表面爲黃綠色，臺灣金線蓮爲墨綠色，二者葉背面均爲暗紫紅色。
2、品種鑑別
福建金線蓮：葉脈金色細密網紋，而臺灣金線蓮則爲白色。葉面爲墨綠色，滇越金線蓮葉形很大，金色網脈粗大而稀疏。
3、質量鑑別
無其它雜草摻入，植株較大完整，莖細長，葉片完整無脫落，根部無泥沙，清香氣濃郁者爲佳品，根系越發達越好。
4、成熟鑑別
如果是鮮品，背面越紅的，說明越成熟，成熟的金線蓮，一般重量至少在3克以上，有些品種，甚至可以達到8克以上。
