季節交替，天氣忽冷忽熱，寶媽們在添衣服的同時，如果能來上一碗暖心粥，加精緻小菜，色、香、味俱全，豈不美哉?今天推薦3種產後滋補套餐，有飯有菜，吃完助你奶水汩汩來。
套餐一：菠菜豬肝粥+蔥燒海蔘
菠菜豬肝粥
營養：補鐵養血、養肝明目，還可以促進人體新陳代謝，有利於產後恢復。不過，豬肝膽固醇含量較高，最多一週食用一次，不可多吃。
原料：豬肝、菠菜、大米、鹽。
做法：大米淘洗乾淨，放入水中泡30分鐘;豬肝切成薄片，放在涼水中浸泡去除血水;菠菜洗淨切碎備用;將泡好的大米放入鍋中加水熬煮成粥;放入豬肝、菠菜攪勻煮至豬肝熟透，加少許鹽調味後即可關火。
蔥燒海蔘
營養：此道菜可滋陰、補血、通乳，主治產後體虛缺乳。
原料：海蔘1個，蔥段、白糖、水澱粉、醬油、料酒、鹽、熟豬油各適量
做法：海蔘去腸，切成大片，用開水焯燙一下撈出。鍋中放入熟豬油燒到八成熱放入蔥段，炸成金黃色撈出，蔥油倒出一部分備用。
將留在鍋中的蔥油燒熱，放入海蔘，調入醬油、白糖、鹽、料酒，用中火煨熟海蔘，調入水澱粉勾芡，淋入備用的蔥油即可。
套餐二：胡蘿蔔牛肉粥+黃花菜炒豬肝
胡蘿蔔牛肉粥
營養：補虛壯健、強筋骨、消水腫、除溼氣，是促進產後恢復、提高抗病能力和免疫力的補益佳品。
原料：牛肉、胡蘿蔔、大米、鹽。
做法：胡蘿蔔洗淨去皮，切成碎末;牛肉洗淨後用清水泡20分鐘，再剁成肉末;大米洗淨放入砂鍋，加清水大火煮開，轉小火熬製;待粥煮至濃稠時，放入胡蘿蔔、牛肉，大火煮開，小火熬15分鐘即可;出鍋前加少許食鹽調味。
黃花菜炒豬肝
營養：幹黃花菜有利水通乳、清熱利尿等功效。而豬肝中含有豐富的蛋白質維生素和礦物質。二者搭配食用，能夠在幫助新媽媽補充營養的同時提高母乳質量。
原料：豬肝400克，幹黃花菜100克，蔥段、薑絲、蒜片、水澱粉、鹽、白糖各適量
做法：將豬肝洗淨，切成小塊;幹黃花菜用水泡發，撕成小條備用。鍋內加入植物油燒熱，放入蔥段、薑絲、蒜片爆香，再倒入豬肝，煸炒至變色，最後加入黃花菜、白糖、鹽，編炒片刻，用水澱粉勾芡即可。
套餐三：海鮮粥+豌豆炒蝦仁
海鮮粥
營養：增強鈣質、各種微量元素、開胃，鮮香誘人。無胃口的產婦，可用這兩種鮮物的美味激發其胃口。
原料：2小顆遙柱+蠔士幹一個。
做法：將蠔士切成小塊，將配料煲水至軟、出味。然後加入面或米即可。如果寶寶過得一歲，可以將軟爛的遙柱撈出來剁爛，放翻入去，一起吃用。蠔士就大人吃了它吧。
營養：豌豆中富含膳食纖維，有通便的功效，豌豆和蝦仁都含有豐富的蛋白質，有利於新媽媽乳汁的分泌。
原料：蝦仁4只，嫩豌豆50克，雞湯、鹽、水澱粉、香油各適量;
做法：嫩豌豆洗淨，放入開水鍋中，用淡鹽水焯一下，備用。炒鍋中放入豆油，待三成熱時，將蝦仁入鍋，快速劃散後倒入漏勺中控油。
炒鍋內留適量底油，燒熱，放入豌豆，翻炒幾下;放入雞湯、鹽，隨即放入蝦仁，用水澱粉勾薄芡，將炒鍋顛翻幾下，淋上香油即可。
粥食易消化，小菜低脂高營養，絕對是你滋補和調理的絕佳餐品，媽媽們還等什麼，快回家試試吧。
