坐月子是非常適合吃桂圓乾來調理身體的,桂圓乾有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效,可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症。孕婦生產後身體虛弱,可以適量進食桂圓滋補身體。
另外月子期間如果可以以喝一些桂圓湯(桂圓爲主,加紅棗、紅糖、生薑,以水煎煮而成),對增加體力、穩定情緒、能起到非常好的效果。
而且桂圓乾富含能量、蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、膽固醇、硫胺素、維生素E、維生素C、尼克酸、鈣、鈉、鋅等多種營養成分,對於睡眠也有非常好的治療效果,建議失眠多夢的哺乳期媽媽們,可以多吃桂圓,可以爲您提高睡眠適量哦!
坐月子吃桂圓乾的做法桂圓乾燉蛋
材料:桂圓7顆,雞蛋1個
1、桂圓去殼去核備用,雞蛋打散,加入溫水,雞蛋和水的比例爲1:2。
3、雞蛋水反覆過篩,直到沒有泡沫。
4、將雞蛋水注入擺好桂圓的容器,蓋上保鮮膜。
5、蓋保鮮膜是爲了防止雞蛋蒸制的時候因爲水汽滴入產生蜂窩,影響口感。
6、容器選擇淺一些,可以蒸制的。大火上汽後蒸8-10分鐘即可。
銀耳桂圓湯
材料:白木耳100公克,桂圓300公克,枸杞50公克,細砂糖1大匙
1、將白木耳泡水使其發漲,等琪發漲後再去除根部、硬蒂的部分,後取鍋加水煮滾將白木耳略爲汆燙2分鐘,撈出濿幹水分備用。
2、枸杞用清水洗淨後泡水10分鐘。
3、取一燉鍋加入4大碗水,開火煮滾後,加入桂圓肉與作法2的枸杞,等水再滾後加入作法1的白木耳及細砂糖等水滾後即可。
坐月子吃桂圓乾注意事項1、由於桂圓性溫熱些,所以,患有外感實邪,痰飲脹滿的最好不要吃桂圓肉。
2、桂圓中含有豐富的糖分,所以患有糖尿病的患者並不適合服用桂圓或者是將桂圓泡水喝。
3、感冒、發熱、咳嗽有痰等體內有痰溼及熱病患者不宜食用桂圓或喝桂圓茶。
4、患有婦科疾病的女性也不適合服用,例如盆腔炎或者是尿道炎的女性最好少吃,避免病情加重。