藍莓營養豐富，有美容養顏、明亮視力、延緩記憶力衰退等功效，被人們成爲“漿果之王”。爲了能在每個季節都能食用藍莓，人們把藍莓製成了藍莓幹，那麼，藍莓幹怎麼吃好呢？
藍莓幹怎麼吃好：直接食用
藍莓幹直接食用是最方便也最好的的辦法，能最大限度的保留藍莓本身的營養價值，可以美容養顏、明亮視力、延緩記憶力衰退、增強抵抗力等。
小貼士：吃了藍莓幹以後是要刷牙漱口的，避免太多的糖分附着在牙齒上面，引起蛀牙。
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藍莓幹怎麼吃好：藍莓幹泡水
藍莓幹泡水可以利用開水的溫度將藍莓裏面的營養稀釋出來，讓藍莓更加的利於吸收。
做法：取藍莓入杯，用70度左右的水沖泡即可。
小貼士：泡水後的藍莓幹不要忘記吃掉哦，也是很有營養的。
藍莓幹怎麼吃好：藍莓幹苦瓜淮山沙拉
材料：苦瓜150g、淮山150g、藍莓幹20g、椰棗30g、酸奶100g、蘋果1個、橄欖油、沙拉汁。
做法：
1、椰棗、藍莓幹切碎備用;苦瓜、淮山、蘋果切小丁備用。
2、鍋內加水，倒入淮山苦瓜煮熟撈起濾幹水份待用。
3、往淮山和苦瓜丁里加入蘋果丁、藍莓丁椰、棗丁。
4、加入適量橄欖油、沙拉汁，酸奶，拌勻即可。
藍莓幹怎麼吃好：藍莓幹酸奶馬芬
材料：全蛋2個、細砂糖100克、玉米油120克、牛奶70克、原味酸奶160克、低筋麪粉200克、泡打粉2小匙、小蘇打粉1/4小匙、藍莓幹50克。
做法：
1、全蛋加細砂糖用打蛋器攪勻，再加入玉米油攪拌均勻。
2、分別加入牛奶及原味酸奶，繼續攪拌呈均勻的液體狀。
3、低筋麪粉、泡打粉及小蘇打粉混合均勻過篩，加入到做法2的液體中，用刮刀不規則方向拌均勻至無干粉面糊。
4、加入藍莓幹，輕輕拌均勻
5、用勺子將麪糊舀入到紙杯內約7分滿，放入預熱好的烤箱，設置180度烤25—30分鐘。
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藍莓幹怎麼吃好：藍莓幹吐司
材料：藍莓幹50g、牛奶100g、淡奶油80g、糖40g、鹽2g、雞蛋1個、高筋麪粉300g、酵母粉4g、黃油10g。
做法：
1、把藍莓幹剪碎。
2、把牛奶、淡奶油、糖、鹽、雞蛋放入麪包機桶內。加入高筋麪粉， 在麪粉上撒上酵母粉，啓動麪包機【和麪】程序。
3、一個【和麪】程序完成，加入黃油再啓動一個【和麪】程序。
4、加入藍莓幹，啓動【和麪】程序，麪糰和藍莓完全融合就可以停止麪包機了。
5、將麪糰蓋上保鮮膜放在溫暖處進行發酵，發酵到2倍大後。
6、將麪糰取出排氣，排氣後分割成3等份，滾圓餳發10分鐘。
7、取出一個麪糰，擀成橢圓形翻面，左右各折到中間後，再擀開，將麪糰從上往下捲起來。
8、將麪糰收口朝下碼放在麪包桶中。進行第二次發酵， 至2—2.5倍大，表面刷上融化的黃油。
9、選擇烘烤功能，設定的時間爲40分鐘，大小750克、顏色中色，烘烤結束後，將麪包桶取出脫模即可。
藍莓幹怎麼吃好：藍莓幹食用禁忌
1、藍莓幹不能多吃，每天吃十粒就可以了。
藍莓屬於涼性水果，有輕瀉的功效，多食會加重體內寒氣，出現腹瀉、腹痛等不適症狀。
2、腸胃不好、胃虛體寒者慎食。
藍莓屬於涼性水果，具有通便利尿、輕瀉的功效，食之會加重病情。
3、腎臟或膽囊未治癒者慎食
藍莓中含有的草酸鹽易在體液中堆積、產生結晶現象。
4、不可與牛奶等乳製品同食
藍莓汁液中的某些成分會導致蛋白質的凝固。
