這天氣是越來越冷了，很多哺乳媽媽跟我諮詢：冬天哺乳媽媽該吃點什麼好？最近感覺奶水少了，是不是該補補了？
確實，冬天天氣冷，能量消耗大，再加上哺乳媽媽肩負着兩個人的營養，是應該好好進補，但是怎麼補呢？進補不當不僅泌乳量沒有增加，反而“徒增一身五花膘”。
今天我們就給大家推薦幾個適合冬天進補的食材，讓媽媽們奶水多多，身體棒棒，抵禦冬天的嚴寒，溫暖我們的心。
栗子燉雞
食材：去皮栗子20個，小公雞一隻，蔥、姜、蒜、鹽適量，料酒、生抽、老抽適量
做法：
①栗子去皮洗淨備用，小雞斬成塊（也可以請店主幫忙），焯水備用；
②鍋燒熱，加入食用油適量，然後放入蔥薑蒜爆香，加入焯好水的雞塊翻炒，待雞肉皮收緊以後，加入適量的料酒和生抽、老抽，翻炒一會兒，加水燒開；
③大火燒開後轉中火燉煮15分鐘左右，然後加入準備好的栗子，繼續燉煮15分鐘，不要總是攪動，要不然栗子會攪碎；
④最後轉小火，加入適量的食鹽出鍋即可享用。
功效：栗子和雞是最佳搭檔，尤其是秋冬季節，新鮮的栗子又軟又糯，和鮮美的雞肉組合，美妙滋味更加凸顯。
而且栗子含有豐富的維生素C、維生素B等多種維生素族羣，鈣磷鐵等豐富的微量元素，配合雞肉中豐富的蛋白質，補充營養的同時乳汁也會增多。
羊肉燉白蘿蔔
食材：羊肉750克，白蘿蔔一根，蔥、姜、香菜適量，鹽、生抽、料酒適量
做法：
①新鮮羊肉洗淨，切塊後放進冷水中浸泡2個小時以上，去除血水；
②白蘿蔔去皮，切塊備用；
③鍋內加適量水，切幾片姜，將羊肉和薑片放入，煮的過程中會有浮沫出來，撇去浮沫，待羊肉收緊，沒有血水了就可以撈出，清洗備用；
④將焯好水的羊肉放入砂鍋中，加入適量的熱水燉煮，加入適量的大蔥和薑片、料酒或者白酒，大火燒開後轉中小火燉煮1個小時，然後加入適量食鹽，放入蘿蔔，待蘿蔔、羊肉軟撒入香菜即可食用。
功效：
這道羊肉燉白蘿蔔，我們選擇的是清燉，也有紅燜羊肉，口味比較重，大家可以按喜好選擇。
羊肉既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱爲冬令補品，深受人們歡迎。
白蘿蔔辛甘，性涼，與溫熱的羊肉搭配，能滋陰去燥，平和羊肉燥熱的部分，哺乳媽媽吃羊肉，搭配白蘿蔔更佳哦！
西紅柿燉牛腩
食材：西紅柿三個，牛腩500克，薑片適量，香菜適量
做法：
①牛腩洗淨切塊，泡血水兩個小時以上（處理方法跟羊肉差不多）；
②鍋中加水，放入牛肉和薑片，煮的過程中會有浮沫出來，撇去浮沫，待牛肉收緊，沒有血水了就可以撈出，清洗備用；
③西紅柿去皮洗淨，切小塊；
④炒鍋燒熱，加入適量食用油，放入薑片和牛肉翻炒，水汽炒的差不多以後加入西紅柿，超出紅油，然後加入適量熱水，大火燒開以後轉小火燉煮90分鐘左右，最後牛肉軟爛加入適量食鹽和香菜即可享用。
功效：
這是一道很漂亮的菜，一眼看去就很有食慾。西紅柿屬於生津之物，牛腩能養陰，就能起到補血滋陰的作用，而且植物蛋白和動物蛋白相結合，營養更均衡。所以寒冷的冬季，來一碗西紅柿燉牛腩，暖胃更暖心。
鯽魚燉豆腐
食材：新鮮鯽魚兩條，豆腐一塊（老嫩均可），薑片、蔥花適量，食鹽適量
做法：
①鯽魚請店主處理乾淨，回家洗淨，豆腐洗淨切小塊；
②熱鍋中加入適量食用油，切幾片薑片，放入鍋中（防止魚皮粘鍋，或者直接用不粘鍋），放入鯽魚，兩面煎一下，然後加入適量熱水沒過鯽魚，開大火煮一會兒，不一會兒在蛋白質和脂肪的作用下魚湯就會變成奶白色，然後加入切好的豆腐和食鹽，中小火燉煮15分鐘；
③最後加入適量小蔥即可食用。
功效：鯽魚燉豆腐是傳統的“下奶名湯”，並且味道鮮美；最重要的是鯽魚和豆腐的優質蛋白，會讓我們的乳汁營養更豐富。
鮮蝦蔬菜粥
食材：鮮蝦10只，大米150克，玉米粒、青豆粒適量，蔥絲、薑絲、食鹽適量，香油幾滴
做法：
①將大米淘洗乾淨，放入水中加幾滴香油浸泡；
②鮮蝦洗乾淨後，用剪刀剪去蝦槍，放置備用；
③砂鍋放入適量的大米和水，加入適量薑絲熬粥，大約20分鐘後加入青豆和玉米，待大米粘稠後加入處理好的鮮蝦，煮5分鐘，然後加入小蔥和適量的食鹽調味即可。
功效：這道粥，清淡鮮甜，營養豐富，如果吃魚吃肉沒有胃口的話，試試這個吧！
吃點好的，很有必要，尤其是寒冷的冬天，沒什麼是比一碗熱湯、一碗熱粥來的更舒服的了。
滿足了胃口，心情也會跟着明亮起來呢！充足的營養、美麗的心情，奶水自然會越來越多咯！
