【芝麻南瓜包的做法】怎麼做芝麻南瓜包

適宜年齡 備孕 功效 甜香爽口 主料 南瓜400g 糯米粉400g 糖1大匙 葡萄乾20克 輔料 黑芝麻1杯 糖1杯 奶油50g 製作步驟

1.南瓜去皮切大塊，黑芝麻洗淨炒熟，用調理機把黑芝麻打成黑芝麻粉。

2.南瓜用大火蒸熟(蒸的時間要看切的大小決定)這一回[愛買]蒸了10分鐘，趁熱把南瓜壓成泥狀。

3.南瓜泥加糖與糯米粉揉成團，奶油用隔水加熱方式溶化，與黑芝麻粉跟糖一起攪拌均雲，入冰箱冷藏30分鐘。

4.取適量南瓜麪粉包上黑芝麻餡，搓成圓球狀，用刀背在圓球上壓上幾刀痕，中間擺上葡萄乾。

5.用中火蒸7分鐘即可。 小貼士 1、如果是葷食者可以把奶油改成豬油。2、喜歡非常流質的內餡，就把內餡的油加多20g。3、怕油怕會肥的就用[愛買]的配方。4、如果不愛甜食也可以把內餡改成鹹的。