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適合寶寶們吃的5道特色營養菜譜

來源:寶貝周    閱讀: 4.38K 次
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有時候寶媽們跟小果媽媽抱怨,寶貝不愛吃飯,其實很多時候是媽媽做的花樣不多哦,天天吃一樣的食物,寶貝當然會膩啦。

今天小果媽媽教給大家來幾道特色營養食譜,花樣多多,還好吃!不只寶寶搶着吃,爸爸也跟着寶寶讚不絕口。

三色蛋黃泥適合月齡:8個月以上食材:紫薯30克、小白菜10克、蛋黃3顆、寶寶粥米20克小果媽媽提示:這僅僅代表製作量,不代表寶寶的添加量,媽媽們要做只要選擇其中一種顏色來做,不要三種都做,不然一天吃的蛋黃量太多啦。

製作方法:

1、將寶寶粥米淘洗乾淨,放入鍋中,加入適量清水煮粥。

2、把米粥煮至濃稠熟透即可。

3、取40克米粥,放入攪拌機中,稍微打一下,做成你粥。

4、在蛋黃中加入米糊,先來做黃色的蛋黃泥。

5、把蛋黃泥壓碎,然後讓米糊和蛋黃混合均勻,變得比教粘稠的狀態即可。

6、綠色的蛋黃泥是這樣做的,把小白菜用開水焯熟,切碎。

7、把小白菜和50克米粥混合攪打均勻,再把蛋黃加入混合均勻,變得粘稠即可。

8、把紫薯去皮,切小片,上鍋蒸熟,蒸好的紫薯壓成紫薯泥。

9、取50克米粥混合紫薯泥、蛋黃一起攪拌均勻,這樣三種蛋黃泥就完成啦。

適合寶寶們吃的5道特色營養菜譜

香甜玉米羹適合月齡:9個月以上食材:玉米30克、胡蘿蔔20克、雞蛋1個、山藥粉15克

製作方法:

1、把胡蘿蔔去皮切碎。

2、玉米用擦板擦碎。

3、山藥粉中加入60克溫水,用山藥粉沖泡開,混合攪拌均勻。

4、將蛋液用筷子攪散。

5、鍋中燒開水,將玉米碎放入鍋中,直接加入胡蘿蔔一起煮。

6、大火燒開後,轉爲小火,把玉米煮開,胡蘿蔔煮軟。

7、一邊攪拌一邊加入山藥糊和湯汁混合均勻。

8、再煮一會,湯汁變奶白,將蛋液淋入湯汁中,做成雞蛋花,再煮一分鐘把蛋黃煮熟即可出鍋啦。

適合寶寶們吃的5道特色營養菜譜 第2張

奶酪蒸蛋適合月齡:10個月以上食材:荷蘭豆4顆、胡蘿蔔10克、雞蛋2個、奶酪5克、蝦2只小果媽媽提示:做好的量大概有兩個雞蛋杯,寶寶不用都吃完哦,吃半個到一個即可。

製作方法:

1、將荷蘭豆掐筋,鍋中燒開水,將荷蘭豆焯一下,撈出後切碎。

2、將蝦用開水煮熟,用刀切碎。

3、胡蘿蔔也切碎。

4、奶酪擦碎。

5、直接在模具中打入一個雞蛋,撒上荷蘭豆碎和胡蘿蔔,再加上蝦碎和奶酪碎,用筷子輕輕攪拌一下即可。

6、冷水上鍋蒸15-20分鐘,把蒸制蛋糕熟透成型即可,稍微放涼會再脫模。

適合寶寶們吃的5道特色營養菜譜 第3張

橙汁冬瓜條適合月齡:10個月以上食材:冬瓜適量、橙子1個製作方法:1、將冬瓜洗淨去皮,去除冬瓜瓤,把冬瓜切成1釐米左右到細條。

2、鍋中加入水,把冬瓜條煮好。

3、煮3分鐘左右,冬瓜條慢慢變成透明,撈出放入涼水過一下。

4、把橙子用手揉一揉,切兩半。

5、手動榨汁,把果汁擠到大碗中。

6、在橙汁中加入少量糖,冬瓜撈出,放入橙子中浸泡2小時左右。

7、一勺玉米澱粉用20克清水混合均勻。

8、把橙汁冬瓜直接放入鍋中,把玉米澱粉淋入,開小火,把湯汁煮的微微濃稠,稍微熱一下即可。

鱈魚時蔬飯糰適合月齡:11個月以上食材:大米80毫升、紅米30毫升、小米30毫升、鱈魚、菜心、胡蘿蔔、黃瓜

製作方法:

1、紅米最好提前浸泡一晚上。

2、把大米淘洗一遍,準備燜飯,燜雜糧飯要加的水量會比平時燜大米飯多一些。

3、取一小塊鱈魚,把鱈魚放入蒸鍋內蒸熟,大約6-8分鐘。

4、鱈魚蒸好後把皮去掉,魚刺挑出來。

5、蒸鱈魚的時候把綠色青菜焯熟,焯熟後把綠色青菜切碎。

6、胡蘿蔔擦成細絲,再切碎。

7、鍋中倒入一點點油,下胡蘿蔔炒熟,下入其他配菜混合均勻。

8、臨出鍋前下入鱈魚。

9、飯燜好後用飯勺翻一翻。

10、按1:1點比例把飯菜混合在一起,混合均勻,就可以準備包飯糰啦。

11、用保鮮袋取一小塊米飯,使勁轉圈,扭緊,再把飯糰從保鮮袋中取出,飯糰就完成啦。

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