有時候寶媽們跟小果媽媽抱怨,寶貝不愛吃飯,其實很多時候是媽媽做的花樣不多哦,天天吃一樣的食物,寶貝當然會膩啦。
今天小果媽媽教給大家來幾道特色的營養食譜,花樣多多,還好吃!不只寶寶搶着吃,爸爸也跟着寶寶讚不絕口。
三色蛋黃泥適合月齡:8個月以上食材:紫薯30克、小白菜10克、蛋黃3顆、寶寶粥米20克小果媽媽提示:這僅僅代表製作量,不代表寶寶的添加量,媽媽們要做只要選擇其中一種顏色來做,不要三種都做,不然一天吃的蛋黃量太多啦。
製作方法:
1、將寶寶粥米淘洗乾淨,放入鍋中,加入適量清水煮粥。
2、把米粥煮至濃稠熟透即可。
3、取40克米粥,放入攪拌機中,稍微打一下,做成你粥。
4、在蛋黃中加入米糊,先來做黃色的蛋黃泥。
5、把蛋黃泥壓碎,然後讓米糊和蛋黃混合均勻,變得比教粘稠的狀態即可。
6、綠色的蛋黃泥是這樣做的,把小白菜用開水焯熟,切碎。
7、把小白菜和50克米粥混合攪打均勻,再把蛋黃加入混合均勻,變得粘稠即可。
8、把紫薯去皮,切小片,上鍋蒸熟,蒸好的紫薯壓成紫薯泥。
9、取50克米粥混合紫薯泥、蛋黃一起攪拌均勻,這樣三種蛋黃泥就完成啦。
香甜玉米羹適合月齡:9個月以上食材:玉米30克、胡蘿蔔20克、雞蛋1個、山藥粉15克
製作方法:
1、把胡蘿蔔去皮切碎。
2、玉米用擦板擦碎。
3、山藥粉中加入60克溫水,用山藥粉沖泡開,混合攪拌均勻。
4、將蛋液用筷子攪散。
5、鍋中燒開水,將玉米碎放入鍋中,直接加入胡蘿蔔一起煮。
6、大火燒開後,轉爲小火,把玉米煮開,胡蘿蔔煮軟。
7、一邊攪拌一邊加入山藥糊和湯汁混合均勻。
8、再煮一會,湯汁變奶白,將蛋液淋入湯汁中,做成雞蛋花,再煮一分鐘把蛋黃煮熟即可出鍋啦。
奶酪蒸蛋適合月齡:10個月以上食材:荷蘭豆4顆、胡蘿蔔10克、雞蛋2個、奶酪5克、蝦2只小果媽媽提示:做好的量大概有兩個雞蛋杯,寶寶不用都吃完哦,吃半個到一個即可。
製作方法:
1、將荷蘭豆掐筋,鍋中燒開水,將荷蘭豆焯一下,撈出後切碎。
2、將蝦用開水煮熟,用刀切碎。
3、胡蘿蔔也切碎。
4、奶酪擦碎。
5、直接在模具中打入一個雞蛋,撒上荷蘭豆碎和胡蘿蔔,再加上蝦碎和奶酪碎,用筷子輕輕攪拌一下即可。
6、冷水上鍋蒸15-20分鐘,把蒸制蛋糕熟透成型即可,稍微放涼會再脫模。
橙汁冬瓜條適合月齡:10個月以上食材:冬瓜適量、橙子1個製作方法:1、將冬瓜洗淨去皮,去除冬瓜瓤,把冬瓜切成1釐米左右到細條。
2、鍋中加入水,把冬瓜條煮好。
3、煮3分鐘左右,冬瓜條慢慢變成透明,撈出放入涼水過一下。
4、把橙子用手揉一揉,切兩半。
5、手動榨汁,把果汁擠到大碗中。
6、在橙汁中加入少量糖,冬瓜撈出,放入橙子中浸泡2小時左右。
7、一勺玉米澱粉用20克清水混合均勻。
8、把橙汁冬瓜直接放入鍋中,把玉米澱粉淋入,開小火,把湯汁煮的微微濃稠,稍微熱一下即可。
鱈魚時蔬飯糰適合月齡:11個月以上食材:大米80毫升、紅米30毫升、小米30毫升、鱈魚、菜心、胡蘿蔔、黃瓜
製作方法:
1、紅米最好提前浸泡一晚上。
2、把大米淘洗一遍,準備燜飯,燜雜糧飯要加的水量會比平時燜大米飯多一些。
3、取一小塊鱈魚,把鱈魚放入蒸鍋內蒸熟,大約6-8分鐘。
4、鱈魚蒸好後把皮去掉,魚刺挑出來。
5、蒸鱈魚的時候把綠色青菜焯熟,焯熟後把綠色青菜切碎。
6、胡蘿蔔擦成細絲,再切碎。
7、鍋中倒入一點點油,下胡蘿蔔炒熟,下入其他配菜混合均勻。
8、臨出鍋前下入鱈魚。
9、飯燜好後用飯勺翻一翻。
10、按1:1點比例把飯菜混合在一起,混合均勻,就可以準備包飯糰啦。
11、用保鮮袋取一小塊米飯,使勁轉圈,扭緊,再把飯糰從保鮮袋中取出,飯糰就完成啦。