大多數人可能不太瞭解人體的營養元素，但是爲了確保我們的健康，體內必須含有7種元素。
大多數人可能不太瞭解人體的營養元素，但是爲了確保我們的健康，體內必須含有7種元素。人類的許多疾病都是因爲體內缺乏營養導致的。那麼，身體需要的營養主要有哪些？今天這篇文章來做介紹。
身體需要的營養主要有哪些
水，水是生命之源，人們對水的需求僅次於氧氣。水是維持生命的必要物質，身體的新陳代謝和生理活動都離不開開水的參與。人體細胞的重要成分是水，正常成人約70%，嬰兒約80%，老人約55%。
蛋白質，蛋白質是維持生命不可缺少的物質。人體的組織、器官由細胞構成，細胞結構的主要成分是蛋白質。在機體生長、組織修復、各種酶和激素調節體內生化反應、防病抗體組成、維持滲透壓、傳遞遺傳信息等方面，都是蛋白質發揮了作用。
脂肪是儲存和供應能量的主要營養素。每克脂肪提供的熱能是同等重量的碳水化合物或蛋白質的兩倍，細胞膜、神經組織和激素的組成都離不開它。脂肪還保暖隔熱，支持內臟、關節和各種組織的保護，促進脂溶性維生素的吸收。
碳水化合物，碳水化合物是爲生命活動提供能量的主要營養物質，食物提供的每日熱卡應該佔總熱卡的60% ~ 65%。
維生素，維生素在維持人體生長和生理功能中起着重要作用，可以促進酶活性或成爲輔酶之一。維生素可以分爲兩類，各司其職，缺一不可，可以幫助人體發揮一定的抵抗物質吸收的作用。
礦物質，礦物質是人體的主要成分，每一種元素都有其重要的、獨特的、不可替代的作用，元素之間有着密切的關係，在兒童營養研究中佔有很大的比重。
膳食纖維，膳食纖維有兩種定義。一種是將膳食纖維定義爲哺乳動物消化系統中未消化的植物細胞的殘餘物，包括纖維素、半纖維素、果膠、抗性澱粉和木質素。另一種是從化學角度將膳食纖維定義爲植物的非澱粉多糖和木質素。
