紅燒肉是我們日常生活中很常見的一道菜，紅燒肉吃起來一點不膩人，肥瘦均勻，相信很多人都愛吃。本文分享兩篇寫紅燒肉的作文，400字左右，僅供參考。
舌尖上的美味作文400字寫紅燒肉範文一
記得小的時候，最喜歡吃的就是外婆做的紅燒肉了。
做紅燒肉的食材很講究：將肥多瘦瘦少的五花肉500克，切成了3釐米左右大小，15毫升左右的的醬油和10毫升左右的料酒，少量鹽，大量糖，蔥和姜。
首先將切成小塊的五花肉和生薑一起放入鍋中燒開的水裏面進行焯水，30秒後，等香氣溢出來的時候，立刻用漏勺撈出來，再將鍋裏的水倒掉，加油，等油燒熱後，加入清水，然後放入鹽和糖進行調味，最後在鍋中倒入醬油調色，煮差不多半小時左右進行收汁，等汁收得差不多了，就可以裝盤出鍋啦。這樣做的紅燒肉口感十分的不錯。
出鍋之後，一定要趁熱吃，這樣口感才最佳，咬上一口紅燒肉，口感軟糯，肥而不膩、酥而不爛、甜而不粘、濃而不鹹，真是絕妙!
紅燒肉不光美味，也十分有營養呢!豬肉">豬肉可以提供給人類優質的蛋白質和必須的脂肪酸，還可以補虛、潤燥、潤肌膚呢。
各位，來一盆肥而不膩、酥而不爛、濃而不鹹的正宗紅燒肉吧!它一定會讓你回味無窮，沉浸在紅燒肉的美味之中!
舌尖上的美味作文400字寫紅燒肉範文二
一道美食出鍋了，哇!原來是我盼望已久的紅燒肉呀!
你只要看一看這熱氣騰騰的紅燒肉，就會垂涎欲滴。瞧，天藍色的盤子裏，堆着像金字塔一樣的紅燒肉，周圍放着翠綠的西蘭花，遠遠看去，好像一幅美麗的圖畫。
我湊上前仔細地聞了聞，太香了!口水像洪水猛獸一樣流了下來，我嚥了一下口水，問媽媽：“媽媽，現在可以吃了嗎?”媽媽說：“我們晚一點再吃吧。” 紅燒肉的香味陣陣撲來，我不由自主地吃了一塊，真是太好吃了!當我吃第二塊時，媽媽正好從廚房走出來，只見她大汗淋漓，身上的圍裙已經溼了，還不停地淌着水。媽媽看見我在吃紅燒肉，笑着說：“你真是一個小饞貓呀!”我的臉唰得一下紅了，不好意思地說：“因爲媽媽做的紅燒肉太好吃了呀!”
開始吃飯了，我先讓媽媽吃了一塊，她疑惑不解的問：“你剛纔不是很想吃嗎?現在怎麼給我吃了呢?”我回答道：“因爲媽媽做紅燒肉太辛苦了，要去很遠的地方買肉，所以就給你吃了呀!媽媽，你太好了!”媽媽的眼眶有些溼潤，走過來“叭”親了我一口，我和她都開心的笑了。
