,安徽的美食可算是數不勝數,不僅外觀秀色可餐,口味也是令人回味悠久。本文給大家分享兩篇關於寫安徽舌尖上的家鄉美食的作文，僅供參考。
安徽舌尖上的家鄉美食作文600字範文一
合肥，作爲安徽省會城市，這裏有所有合肥人愛吃的小龍蝦。在炎熱的夏天，幾乎每一個安徽人都會不遠萬里來到這裏，找一家自己最喜歡的龍蝦店坐下來，香辣的小龍蝦，冰爽的啤酒飲料，這絕對是安徽人酷暑裏的一大享受。漫步在小吃街上，各種各樣的粉絲煲，臭豆腐……總讓人口水直流。當然這些食物裏總少不了合肥的四大名點：麻餅、烘糕、寸金、白切。這絕對是來合肥做客的最好的伴手禮。
淮南，中國安徽省省轄市，毗鄰淮南岸邊，盛養牛羊，而淮南的牛肉，也讓那裏的牛肉湯也成了一大特色，淮南市的人對牛肉有一種特殊的酷愛。那裏的牛肉湯是由十幾種補藥和特殊的滷味和祖傳手法熬製而成，青香可口，不黑湯，喝多不上火，嗓不幹。再配以粉絲和乾絲，令人百吃不厭.是江豫皖一帶家喻戶曉的名小吃。對於淮南牛肉湯還有一段歷史：在乾隆時代，淮南人翰林大學士張政深研百草，擅長美食，曾是御膳房的總廚，深得皇上厚愛。告老還鄉，回到山清水秀的淮河岸邊，將清宮祕方流傳後人。因此淮南牛肉湯以它特有的風味名盛淮河兩岸，傳遍大江南北。而且淮南牛肉湯，主僕材料均勻，都取自當地的特產，十分營養，具有滋補養身的功效。
六安，位於安徽省西部，處於長江與淮河之間，地處大別山區，特色菜和特色小吃都較具山區特色。其中，銅鑼寨景區有銅鑼寨小黃魚、萬佛風景區有萬佛湖魚頭、天堂寨有天堂寨泡菜和天堂寨小吊酒，還有古城壽縣的特色名點大救駕。大救駕是最具有特色的小吃，相傳周世宗征討淮南，大將趙匡胤攻了九個多月纔打破城池，取得成功。由於疲勞過度，趙匡胤進城後就病了，他胃口不佳，茶飯不進。這時，有個巧手廚師爲了讓他進食，便精心製做了一種點心。用上好的白麪、白糖、豬油、香油、青紅絲、桔餅、核桃仁等材料做了一些帶餡的圓形點心。這種點心的外皮有數道花酥層層疊起，金絲條條分明，中間如急流旋渦狀，因用油煎炸，色澤金黃。趙匡胤吃了後胃口大開，便稱這食物叫：大救駕。另外血豆腐、吊鍋宴等都是山區獨具特色的美食。六安還有一個家家都愛吃的美食，那就是烤燒餅。早晨，來一塊薄、脆、香、酥的烤燒餅，再配一杯豆漿，這幾乎是每一位六安人從小吃到大的早點。
舌尖上的安徽，好不好吃只有試了才知道，美食正在向你招手。快來品嚐吧!
安徽舌尖上的家鄉美食作文600字範文二
我的家鄉在安徽美麗的黃山，那裏不僅風光秀麗，而且美食繁多，有脆香的蟹殼燒餅、香糯的青團、香辣的炒田螺……真是數不勝數!
在衆多美食中，我最愛吃的小吃就是黃山小餛飩啦!在黃山休寧西門橋有一家餛飩小吃店。這家店不大，裏面只有幾張簡陋的桌椅，無論何時去都是座無虛席，每次回家鄉我都要到這家店，去吃一碗小餛飩。
到了這家店，總歸要等三五十分鐘，等到一個空位坐下後。大聲說：“老闆，來一碗小餛飩!”“好嘞!”老闆也大聲回答。話音剛落，老闆便麻利地把錢包狀的小餛飩投進了沸騰的鍋裏。煮餛飩的同時，邊做着小餛飩的湯料，他在碗裏放清湯、蔥花、醬油、豬油，豬油渣等等調味料。湯料做好了，小餛飩也熟了。兩三分鐘的時間，一碗熱騰騰的小餛飩便端來了。一股特有的香味便撲鼻而來，數十隻小餛飩漂浮在湯麪上，透過晶瑩剔透的餛飩皮，隱約可見裏面鮮紅的肉餡，一碗餛飩，紅的、白的、綠的，很是好看!咬一口，鮮嫩滑口，我來不及細咬，便像豬八戒吃人參果似的吞到了肚子裏。
家鄉的餛飩可真是美味啊!長相憶，最憶家鄉的餛飩。
