大班吃健康的食物教案，孩子們的年齡對於健康的意義並不是太瞭解，所以很多孩子都很喜歡吃垃圾食品，我們應該要從多方位教導孩子吃健康食物的重要性，讓孩子們懂得保護自己的身體健康。
教案一：吃健康的食物
活動目標：
1、知道識別食品包裝上的生產日期以及安全標誌，能區分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
2、幫助幼兒增強食品安全意識，提高自我保護能力，培養良好的飲食衛生習慣。
活動準備：
1、教學課件《吃健康的食物》。
2、圖片若干（健康食品——蔬菜、水果、堅果；垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，醃製食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，奶油製品，方便麪，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物；過期食品——黴變及變質的食品）。
3、 健康大冒險遊戲棋若干（供幼兒分組遊戲）。
教學重點：知道健康飲食的重要性，養成良好的飲食衛生習慣。
教學難點：認識和區分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
活動過程：
活動導入
1、談話導入課題： 平時你最喜歡吃什麼東西?
幼兒自由回答……（在幼兒回答的同時，教師出示相應的圖片，或用簡筆畫的形式表現，激發幼兒學習興趣）
2、引導幼兒小結：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品是對我們的身體有害的……
二、區分各類食品
1、引導幼兒給食物分類
師：食物的種類有很多，我們來給食物分分類吧？（點擊課件：引導幼兒將食品分成兩大類）
（1）健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。（有助於人體健康的食物）
（2）垃圾食品：油炸食品，方便麪，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，可樂等（對人體有害的食物）
2、瞭解吃垃圾食品對人體的害處
（1）請幼兒說說：平時吃的食物當中，哪些是垃圾食品？
（2）幼兒瞭解垃圾食品的製作過程（播放課件）
引導幼兒討論後小結：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，吃了以後會對我們人體造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，纔會健康成長。
（3）提問：你還知道哪些垃圾食品?（油炸食品，罐頭類食品，醃製食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，奶油製品，方便麪，燒烤類食品，冷凍甜點，話梅和蜜餞類食物）
教師將常見的十大類垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多地瞭解垃圾食品。
三、識別食品安全標誌
1、提問：除了垃圾食品以外還有什麼食品也不能吃？（引導幼兒討論）
2、小朋友喝過期牛奶出現肚子痛的畫面（播放課件）
師：他怎麼了？爲什麼會這樣？
引導幼兒小結：我們購買食物的時候一定要看清楚包裝袋上面的保質時間，過期的食品是不能吃的，否則會身體不適，還可能會發生危險。
3、認識生產日期和識別安全標誌
引導幼兒觀察並分辨食品袋上的生產日期、保質期及安全標誌。（播放課件）
小結：食品包裝袋上的標誌會告訴我們哪些食品是安全的，哪些食品是不安全的，以後購買的時候一定要仔細，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記查看食品的安全標誌哦。
四、知識搶答
1、將幼兒自然分成兩組進行問題搶答
搶答規則：教師逐一出示帶有問題的課件請幼兒判斷正誤，當老師說出“開始搶答”後，幼兒舉手示意，由動作快的組來回答問題，答對了給出一個笑臉，最後以獲得笑臉多的小組爲勝。
（1）喝碳酸飲料還是白開水呢，爲什麼？
（2）多吃油炸食物對健康有利嗎，爲什麼？
（3）常吃零食好嗎，爲什麼？
（4）空腹喝牛奶對身體有益嗎，爲什麼？
（5）我們應該多吃瓜果、蔬菜嗎，爲什麼？
2、教師小結：從小要養成正確的飲食衛生習慣。（少吃零食，不吃油炸類食品 ，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水。）
五、 遊戲——健康大冒險
引導幼兒自由分組開始遊戲。
遊戲規則：幼兒輪流拋擲骰子，按骰子所指的點數前進，到位後再按所在圈內的文字要求行走，以先到終點者爲勝。
（引導幼兒進一步瞭解零食中存在的安全隱患，鼓勵幼兒少吃或不吃零食，增強幼兒食品安全意識，提高自我保護能力。）
活動在愉快的遊戲中結束。
教案二：食物精靈
活動目標
1、爲壯壯尋找健康便便的方法，瞭解健康飲食需要合理搭配。
2、知道均衡飲食對身體的重要。
活動準備
PPT、肉類、蛋類、豆類等小零食、一次性紙盤、牙籤
活動過程
一、引出話題，激發興趣
師：今天老師給你們帶來了一個新朋友，我們先來跟他打個招呼吧！
師：壯壯他在幹什麼呀？（上廁所）
師：最近壯壯老是肚子疼，可是一上廁所卻拉不出便便，這是怎麼回事呢？（吃了很多垃圾食品）你們遇到過嗎？怎麼解決的？
提問：你覺得什麼樣的便便纔是健康的便便？
小結：健康的便便是黃黃的，長得像香蕉。
二、尋找方法，健康搭配
師：今天，老師請來了三個小精靈，他們都說有好辦法來幫助壯壯，我們一起來看看他們有什麼好辦法吧！
1、黃色精靈（豆類：土豆、番薯、黃豆）
提問：壯壯能拉出香蕉大便嗎？
小結：黃色精靈家族能讓人 變得有力氣
2、綠色精靈（蔬菜水果）
提問：綠色精靈很調皮，他們藏在這些圖片裏，你能把它找出來嗎？
小結：我們的家族成員可以保護人類不生病，幫助排便更通暢
3、紅色精靈（肉類、蛋類）
提問：紅色精靈家族都有些什麼成員呀？
小結：紅色精靈家族成員，它可以讓人變得強壯！
三、做做玩玩，體會重要
1、食物分類
2、師幼交流
3、品嚐
師：你吃到了哪些食物？有什麼好處？
教案三：吃健康的食物
活動目標：
1、會區分哪些食品是健康的，哪些食品是不健康的，有意識識別食品包裝上的生產日期以及安全標誌。
2．增強食品健康意識，提高幼兒食品安全自我保護能力，培養幼兒良好的飲食衛生習慣。
活動準備：PPT課件
活動過程：
一、活動導入
1、談話導入：平時你最喜歡喜歡吃什麼東西？（教師點擊課件一一出示食物的圖片）
2、小結：你們喜歡吃的東西真是各式各樣,看看老師這裏有哪些食物。
二、區分健康與不健康食品
1、師：食物的種類真的是很多，但食物還可以分成更多的小類別哦，我們來看看這裏有哪些種類？（一一出示）
師：哪些食物是健康，哪些食物是不健康的？
小結：（1）健康食品：水果類，蔬菜類，牛奶，豆類，五穀雜糧。（吃了有助人體健康的食物）
（2）垃圾食品：油炸食品，方便麪，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅乾，可樂等（吃了對人體有害的食物）
2、瞭解垃圾食品吃了以後對人體會有什麼害處
（1）點擊課件請幼兒瞭解垃圾食品的製作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎上進行小結：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以後會對我們人體造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，纔會健康成長。
（2）提問：你還知道哪些垃圾食品？（罐頭類食品，醃製食品，奶油製品，話梅和蜜餞類食物）
教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的瞭解更多的垃圾食品品種。
三、認識食品安全標記
1、提問：除了垃圾食品以外還有什麼食品也不能吃？（請幼兒討論並回答問題）
2、請幼兒觀看課件（小朋友喝過期牛奶出現肚子痛的畫面）
師：他怎麼了？爲什麼會這樣？
引導幼兒小結：我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質時間，過期的食品是不能吃的，否則會產生身體不適，還可能會發生危險。
3、認識生產日期和安全標記
教師出示圖片，請幼兒觀察並進行分辨食品袋上的生產日期、保質期及安全標準。
小結：食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以後購買的時候一定要仔細地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。
