1、通過觀察和實驗，知道糖和鹽的名稱、特點及用途。
2、能比較出糖和鹽的簡單相同點和不同點。
3、讓幼兒學會初步的記錄方法。
4、能大膽進行實踐活動，並用完整的語言表達自己的意見。
糖、鹽、杯子。
一、導入活動，引起幼兒興趣。（通過嘗的方法讓幼兒瞭解裏面裝的是什麼水）
1、出示兩杯水問：你們知道這兩個杯子裏放的是什麼？
2、請幼兒來嘗一嘗，並說一說杯子裏的是什麼水？
二、引導幼兒觀察糖和鹽。（通過操作培養幼兒善於動手動腦解決問題的能力）
1、請幼兒根據生活經驗，說說糖和鹽是什麼樣子的。
2、請幼兒打開紙包，看看紙包裏是什麼？想想用什麼辦法知道？那一包是糖，那一包是鹽，糖是什麼樣子的，鹽是什麼樣子的？你們想方法自己去試一試用自己的方法來知道。
請幼兒將糖和鹽倒在水裏，用筷子輕輕攪拌，待糖和鹽溶化後。問：糖和鹽到哪裏去了？
三、瞭解糖和鹽的用途。（培養幼兒的表達能力）
你們知道糖和鹽有什麼用嗎？（家家戶戶燒菜離不開它們）
四、比較糖和鹽。（培養幼兒對事物的觀察能力）
師：糖和鹽什麼地方是一樣的？什麼地方是不一樣的？
教師小結：糖和鹽都是白色的，一顆一顆亮晶晶的它們都能溶化到水裏，它們都是人們生活中不可缺少的東西。糖和鹽的味道是不同的因此它們的用途也是不一樣的。
