幼兒園的孩子，這一年齡段已形成與生活經驗有關的概念。秋天在孩子們眼中是五彩繽紛的、盛滿豐收喜悅的。最近發現我班的小朋友對水果產生了特別濃厚的興趣，小朋友經常議論說：“蘋果吃了很有營養的。”“我爸爸給我買香蕉吃。”…… 孩子們還通過水果形象地認識了相對應的顏色。
《綱要》也指出要密切結合幼兒的生活進行營養方面的教育。所以我選擇了這節認識水果課，讓小朋友通過說一說、找一找、想一想、嘗一嘗、玩一玩等一系列活動，培養幼兒愛吃水果的良好習慣。另外運用情景遊戲的方式，讓幼兒知道各種水果的作用，激發幼兒對各種水果的喜愛，體驗遊戲中快樂的情緒。
1、願意吃各種水果，知道水果有不同的味道。
2、初步瞭解常見水果的營養價值。嘗試自己剝香蕉和桔子.
3、體驗品嚐水果的快樂。
重點：
讓孩子能大膽、清楚地說出自己見到或吃過的各種水果的名稱、形狀、味道等特點。
難點：
教會孩子表述清楚。
1、活動前請幼兒從家中帶來水果：蘋果、香蕉、桔子、梨子。
2、蘋果、香蕉、桔子、梨子的圖片若干及標記圖。
3、教師事先準備畫有蘋果、香蕉、桔子、梨子五官的水果娃娃圖。
4、活動前做好水果拼盤。
幼兒園認識水果教案：活動過程
一、遊戲"水果找家"導入，激發興趣。
1、T請S從裝有水果的托盤裏拿出自己準備的水果：你們手裏都有什麼水果寶貝呢？（S自由回答）
T：誰知道這些水果寶寶是什麼味道呢？逐一出示水果：蘋果是什麼味道？梨子是什麼味道？香蕉、桔子呢？
2、T出示水果標記圖，請幼兒將水果歸類：香甜的蘋果要找家了，請小朋友送它回家！酸甜的桔子要回家了，請小朋友送它回家！軟軟的香蕉要回家了，請小朋友送它回家！甜甜的梨子要回家了，請小朋友送它回家！
二、初步瞭解幾種常見水果的營養價值。
1、T拿出畫有五官的水果娃娃，模擬水果的口吻詢問：小朋友們願意和我做朋友嗎？你們爲什麼喜歡我？
（1）T說出香蕉的作用：小朋友們喜歡我，我就能幫助你們排大便。
（2）T說出桔子、蘋果的作用：小朋友們喜歡我，我就能幫助你們預防感冒。
（3）T說出梨子的作用：小朋友們喜歡我，我就能讓你們不咳嗽。
2、T：下面水果娃娃要考考小朋友，你們誰能說出它的好處，說過娃娃就和小朋友握握手。（如有幼兒說：吃了香蕉能幫助排便，"香蕉娃娃"就和它握握手，幼兒說：吃蘋果能預防感冒，"蘋果娃娃"就和他握握手等等。）
三、品嚐美味的水果。
1、Ｔ：寶寶，你們會自己剝水果嗎？（T讓幼兒嘗試剝，然後老師示範）你們剛纔很能幹，不但說出了水果的好處.而且還會自己剝香蕉、桔子呢！水果們要好好慰問你們，請你們一邊嚐嚐它們的味道，一邊想想它們的好處。不過，在品嚐之前，我們一定要先幹嘛呢？（把小手洗乾淨，別讓細菌進入小肚子裏去）
2、Ｔ將事先製作好的水果拼盤盛在幼兒的小碗裏，請幼兒品嚐。Ｔ：每種水果都有營養，我們一定要和所有水果寶寶做朋友，要是隻喜歡一種水果，其他水果就會不高興了。鼓勵幼兒不挑食。
四、遊戲"水果寶寶蹲蹲蹲"
1、T：請小朋友們到簍子裏選一樣最喜愛的水果寶寶貼在身上，一起玩"水果寶寶蹲蹲蹲"的遊戲，並說出它的好處.
2、T請小朋友帶着水果寶寶一起到教室外面去遊戲吧！
