時下給寶寶補充維生素已成爲父母們的又一關注點，那麼，寶寶怎樣服用維生素D纔是恰到好處呢？
當下，一些父母由於擔心孩子肥胖，盲目地給嬰幼兒吃脫脂奶或脫脂奶粉，或者減少幼兒膳食中的植物油。殊不知，這種做法實際上會嚴重影響幼兒正常的生長髮育，尤其是腦神經的發育，對孩子一生都可能造成不利的影響。幼兒膳食：脂肪必不可少 事實上，嬰幼兒對脂肪的需求量相對較高，其膳食中脂肪供給能量佔總能量的百分比明顯高於學齡兒童及成人。中國營養學會最近明確規定：0-6個月嬰兒的脂肪攝入量應占總熱能的45%-50%，6-12個月爲35%-40%，2-6歲爲30%-35%，6歲後爲25%-30%。
這提示我們，幼兒膳食中脂肪供應要足量，原因是： 1、幼兒的食量較小，膳食中足量脂肪能提供較多的能量。1-3歲幼兒的生長髮育雖不如嬰兒迅速，但仍比年長兒快。爲滿足這時期幼兒快速生長髮育的需要，對熱能的需求相對較高。但幼兒的胃容量較小，所攝食物的量有限，而脂肪提供的熱能(9千卡/克)比相同重量的碳水化合物或蛋白質(4千卡/克)要高。充足的熱能才能保證幼兒正常的新陳代謝及維持合理的體重。 2、脂肪中的必需脂肪酸是幼兒神經系統發育必不可少的營養素。從懷孕2個月，到出生後2歲是人體大腦發育的重要時期。
因此，要尤其注意大腦發育關鍵期嬰幼兒的營養。大腦主要由蛋白質、脂肪和其他成分構成，其中脂肪酸包括飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸兩類，前者可由機體自身合成，後者只能以膳食中的兩種必需脂肪酸(亞油酸和亞麻酸)爲原料來合成。植物油如豆油含不飽和脂肪酸87%(其中亞油酸53%，亞麻酸6%)，花生油含80%(其中亞油酸26%)，菜油含94%(其中亞油酸22%)。
因此，幼兒膳食中足量的植物油供應，才能滿足機體對亞油酸和亞麻酸的需求，保證神經系統的正常發育。 但需注意的是，幼兒應避免攝入氫化處理過的油，如植物油加工的黃油(麥其林)、氫化花生醬(一種進口的麪包塗抹醬)、凝固的食用油等，不要吃含椰子油和棕櫚油的食物。 3、脂肪能促進脂溶性維生素的吸收，如維生素A、D、E與K。這些維生素在體內發揮着重要的生理作用：維生素A可以增強上呼吸道的免疫功能，維生素D可以幫助鈣的吸收，維生素E可以保護紅細胞膜等。而它們只有在腸道有脂肪存在的條件下才易被吸收。
