1、食材：
瘦牛肉、豆腐半塊、鹽、蠔油、芝麻油適量，雞蛋一個。
2、做法：
（1）牛肉剁爛，用鹽和少量蠔油調味
（2）豆腐切成約0.5*0.5的小塊
（3）當爛飯或粥快煮好時，將牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一會就可(牛肉和豆腐都是極易熟的)
（4）最後加芝麻油調味(小孩多吃芝麻油好，芝麻對眼睛很好)
（5）可依據口味喜好加入一個雞蛋黃、撒點蔥末。
3、營養價值：
牛肉含豐富動物蛋白，豆腐含豐富植物蛋白，兩者混合一起非常好，增強鈣、鐵、(動植物)蛋白質，開胃。
1、食材：
豬肝1小塊，菠菜適量，枸杞少許;薑片、胡椒粉、澱粉、生抽、鹽、香油適量。
2、做法：
（1）菠菜洗淨，切段，枸杞用清水泡開
（2）豬肝用清水浸泡半小時，洗淨後切片
（3）加澱粉、生抽、胡椒粉拌勻醃10分鐘
（4）菠菜入沸水汆燙半分鐘後，撈出瀝乾
（5）醃製後的豬肝放入滾水中汆燙半分鐘，撈出瀝乾
（6）鍋中倒入清水或高湯煮開，放入薑片及豬肝煮1分鐘，再加入菠菜、枸杞，調入鹽及香油即可。
3、營養價值：
菠菜在國外常被視爲“超級食物”，當中富含葉酸、維生素C、鉀、鎂等營養素，對提高抵抗力有很強的作用。豬肝富含鐵質、蛋白質、維生素A、卵磷脂、鋅等多種營養素，有利於兒童的智力發育和身體發育。
1、食材：
牛肉，白蘿蔔，花椒，姜
2、做法：
（1）牛肉需要洗淨切塊兒備用
（2）姜拍破，用拍的方法最好。然後幾粒花椒，花椒不要多，幾粒給牛肉去腥就夠用了
（3）給牛肉去腥：牛肉冷水下鍋，小火煮開。一定要冷水下鍋，不然肉裏面的血出不來，會腥
（4）煮出血沫，用勺子撇掉。一定要把血沫儘可能地全煮出來
（5）然後把牛肉撈出放到電飯煲內膽，如果肉上沾到了浮沫，就要用熱水把它沖洗乾淨。把姜和花椒放進去，添加適量開水。
（6）啓動電飯煲的煲湯程序。程序結束後，肉基本已經軟了
（7）然後把白蘿蔔洗淨去皮切塊兒，放進去再煲半個小時左右，出鍋前加鹽調味兒。
3、營養價值：
蘿蔔與牛肉，一個性寒，一個性熱，兩者中和。冬吃蘿蔔夏吃薑，白蘿蔔極其廉價，但是功效卻極高。
1、食材：
紅薯 (120g)、臘腸 (適量)、大米 (80克)
2、做法：
（1）紅薯、臘腸洗淨切小塊備用
（2）大米洗淨，倒入飯煲，加入紅薯
（3）倒入臘腸，加入適量鹽，拌勻
（4）加入適量冷水
（5）調至煮飯檔燜煮。電閘跳開後，繼續燜10分鐘再打開。、淋入芝麻油，拌勻後食用。
3、營養價值：
冬天吃紅薯是必備的食物。除了可以暖身體去寒冷外，它還含有豐富的蛋白質和各種維生素，但有些寶寶吃後會有些腹脹，可以少吃些。
寶寶冬天吃什麼提高免疫力五 蟲草花燉雞湯
1、食材：
雞排腿2個，蟲草花15g，蔥適量，姜適量，鹽適量
2、做法：
（1）雞腿焯水，焯出血末洗乾淨
（2）湯煲放入蔥、姜、雞腿、蟲草花
（3）加水，沒過雞腿
（4）燉上2個小時，加鹽調味即可
3、營養價值：
雞湯對於感冒的人來說，有很好的舒緩作用，還能同時補充水分。雞湯富含礦物質和胺基酸，後者對於全身都有抗發炎的作用。
1、食材：
新鮮香菇適量，蔥1根，紅蘿蔔適量，沙拉油2大匙，鹽1/2茶匙，香油1/2茶匙
2、做法：
（1）新鮮香菇去蒂頭;紅蘿蔔去皮切片，備用
（2）煮一鍋滾沸的水，分別將香菇和紅蘿蔔片汆燙熟透後撈起，過冷水，備用
（3）香菇以斜刀片成兩半;蔥洗淨切細末置碗內，備用
（4）熱鍋，將材料中的沙拉油燒熱，放入蔥末以及所有調味料拌勻成醬汁
（5）將紅蘿蔔片、香菇片以及醬汁一起拌勻即可。
3、營養價值：
香菇、銀耳等菌類食物及海帶紫菜等藻類食物中，含有人體必需的常量和微量元素，如磷和碘等，冬天進食有助於增加寶寶的抵抗力。
1、食材：
西蘭花適量，胡蘿蔔適量，調料適量
2、做法：
（1）將西蘭花放鹽水中浸泡幾分鐘，可驅出菜蟲，有利於去除殘留的農藥
（2）西蘭花掰成小朵洗淨，胡蘿蔔洗淨切片。
3、營養價值：
西蘭花含有比較多的蛋白質，尤其是它含有的胡蘿蔔素更是十分豐富，同時還含有硒、硫胺素和核黃素、維生素C、鈣、鐵等元素，有利於體內抗氧化作用和提高寶寶的抵抗力。
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