在嚴寒冬季，機體會自動增強產熱功能以抵抗寒冷。冬季雖然不需要過多的能量，但是爲了減少身體負擔，媽媽可以爲寶寶的飲食中適量加入一些產熱營養素，如碳水化合物、脂肪、蛋白質，以減弱低溫對機體的影響。尤其是像魚肉、雞蛋、牛奶、豆類等含有較多蛋白質的飲食。
寒冷的天氣不僅加快了人體氧化作用，還改變了人體維生素的代謝，所以維生素B2在冬季飲食中就顯得尤爲重要。維生素B2的缺失，會導致口腔炎症疾病的發生，媽媽們不妨在飲食中，增加豆類、雞蛋、牛奶等食品。
冬季氣候下，如果寶寶外出活動少，再加上日照不足，就會使寶寶較容易產生缺少維D，這就要求媽媽每週定量爲寶寶補充2-3次的維D，每次400單位。除此之外，媽媽還可以給寶寶補充適量的維A和維B，來增強寶寶對寒冷的忍耐和適應能力，同時也可以保護寶寶脆弱的血管。
醫學研究顯示，人體飲食中未攝入足量的無機鹽，會導致人對寒冷更加敏感。爲了強化寶寶對寒冷的抵抗能力，媽媽可以增加寶寶對胡蘿蔔、大白菜、紅薯等含根莖的蔬菜攝入。相對於蔬菜的其他部分，根莖中無機鹽是最多的。另外一種可以增強寶寶耐寒性的無機鹽就是鈣，寶寶常吃蝦皮、牛奶、牡蠣等含鈣較多的食品，對人體心肌、血管的伸縮性、興奮性都有積極影響。
冬季低溫會促使機體尿液排出更多的肌酸，而這就需要一定量的甲基通過氧化作用讓肌酸在線粒體內釋放熱量。要想獲得足量的甲基以適應寒冷，那就需攝入氨基酸，再通過轉移作用生成。所以，含足量氨基酸的食品在冬季就顯得尤爲重要，如蔬菜、芝麻、乳製品等。
在寒冷季節，湯菜、煲菜、燉菜之類的熱食是媽媽的不二選擇，應注意避免讓孩子吃過多生冷的食品。寶寶脾胃發育不完善，尤其是脾胃虛寒的寶寶，會因難以消化的食物而傷到脾胃。此外，可以試試勾芡做出的菜品，該方法可以有效減慢菜品溫度下降的速度，可保溫，如羹糊等。
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