1、一歲以下忌食鮑魚：
一歲以下的嬰幼兒腸胃系統發育不完善，鮑魚這類海鮮產品屬於過敏原，吃了容易導致寶寶過敏，若食用過多會加重寶寶腸胃負擔。
2、一歲以上能少量食用鮑魚：
一歲以上的寶寶可以少量食用鮑魚。鮑魚含有的營養物質極高，屬於大補類的食品，寶寶可以少量食用，但不宜過多，畢竟寶寶還小，鮑魚過於滋補，吃多了寶寶不僅吸收不了，還容易消化不良。
注意：
平時給寶寶吃鮑魚進補時也要注意，最好不要直接吃幹鮑，寶寶腸胃功能還不太完善，直接吃鮑魚難以消化，將鮑魚做湯或者是將鮑魚煮粥都是適合寶寶吃的。媽媽們還要記得，對海鮮過敏或者是過敏體質的寶寶，最好不要吃鮑魚。雖然鮑魚人人愛吃，但感冒發燒或陰虛喉痛的人不宜食用；素有頑癬痼疾的人也應該忌食。
1、鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素；
2、鮑魚營養價值極高，富含豐富的球蛋白；鮑魚的肉中還含有一種被稱爲“鮑素”的成分，能夠破壞癌細胞必需的代謝物質；
3、鮑魚能養陰、平肝、固腎，可調整腎上腺分泌，具有雙向性調節血壓的作用；
4、鮑魚有調經、潤燥利腸之效，可治月經不調、大便祕結等疾患；
5、鮑魚具有滋陰補陽功效，並是一種補而不燥的海產，吃後沒有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也無妨；
6、鮑魚的營養是澳大利亞核桃的7倍。
1、補鈣：
寶寶處於發育階段，需要補充大量的鈣元素。缺鈣的寶寶容易出現煩躁不安、脫髮、出牙晚、佝僂病等症狀，鮑魚含有豐富的鈣元素，寶寶適當的食用鮑魚補充鈣元素不僅能預防寶寶缺鈣，還能促進寶寶骨骼正常發育。
2、補鐵：
寶寶缺鐵會導致寶寶出現缺鐵性貧血，鮑魚含有豐富的鐵元素，寶寶食用鮑魚可以預防出現缺鐵性貧血，促進寶寶血液循環，增強輸氧功能。
3、補鋅：
鮑魚肉中含有鋅元素，寶寶適量食用鮑魚能夠補鋅。鋅是寶寶必需的微量元素之一，它能促進寶寶生長髮育、智力發育、增強寶寶的味覺和免疫力，對寶寶的眼睛有保護作用。
4、保護視力：
鮑魚中的石決明含有明目的功效，同時鮑魚含有的維生素A也具有明目養眼的作用，因此寶寶適量食用鮑魚可以補充維生素A，維持正常的視覺功能，預防夜盲症，保護寶寶的視力。
5、增強抵抗力：
鮑魚中含有高量蛋白質。寶寶每天需要補充一定量的蛋白質來促進體內細胞的新陳代謝，維持寶寶一天的正常活動，蛋白質能夠增強人體抵抗力，提高人體免疫力。寶寶處於發育階段，身體體抗力較差，適量食用鮑魚能夠增強自身抵抗力，有利於寶寶健康。
1、如果孩子太小，比如兩週歲以內的孩子，就不要給他吃鮑魚了，會造成消化系統異常的。超過兩週歲的孩子最好只給他吃鮑魚濃湯，也可以適當吃點清蒸鮑魚。
2、不要經常給孩子吃鮑魚，因爲鮑魚的營養很豐富，如果吃得太多，孩子容易便祕。
3、孩子感冒發燒期間不宜吃鮑魚。
寶寶吃鮑魚正確做法
1、把鮑魚處理乾淨後，切成薄片，根據孩子的口味，做成酸甜的，用番茄汁、醋、白糖炒一下。或者做成鮮鹹的，用胡椒粉、鹽做湯，放點海米，別放味精。以上兩種口味大多數孩子都喜歡，千萬不要做成辣的，因爲孩子們都不願吃辣的!
2、把鮮鮑魚洗乾淨後，放入盤子擺好，把切碎的姜蒜分別放在一個鮮鮑魚上面，隔水蒸大約5-8分鐘，淋上生抽即可。這種做法也非常適合孩子們食用。
