1、功效：
清心益脾，養心安神，適用於小兒夏季熱，汗出過多，乃至心氣受損，心悸不寧等。
2、做法：
將蓮子溫水洗淨，浸泡發好，放入鍋中，加水煮至熟透，再加冰糖調味即可。夏日當點心給小兒食用。
1、功效：
解熱毒，除煩渴，通二便。適用於煩熱，消渴，小兒夏季熱等症。
2、做法：
茭白洗淨切細絲，加水煎取汁液，與淘淨的粳米一同按常發煮粥即可。日服一劑，數次食用。腎病級尿路結石患者不宜服用。
1、功效：
荷葉有清熱去暑的作用，冬瓜有利水滲溼的效果，兩者搭配食用，有清熱解暑、生津止渴、利尿祛溼的功效。因此適合夏季心煩氣躁、肺熱咳嗽、口渴不思飲食的人羣食用。
2、做法：
鮮荷葉1張，冬瓜皮50克，西瓜皮50克，煎湯代茶，頻頻飲用。
蠶繭紅棗烏梅湯
1、功效：
烏海收斂生津，安蛔止痛；蠶繭和脾胃，去溼氣，補肝腎；大棗補中益氣，養血安神；白糖補中潤肺，生津調味。四者合用，補肝腎，收斂止遺。
2、做法：
蠶繭20枚，紅棗20枚，烏梅3枚，煎湯代茶飲用。
1、材料：
藿香葉3g，佩蘭葉2g，鮮荷葉15g，薄荷葉3g，麥冬10g，蘆根10g，天花粉10g，參須5g。
2、做法：
參須放水適量蒸兌，其餘藥水煎，先將麥冬、花粉加入100ml水中，沸後再前5-10分鐘，入其它藥，沸後再煎1分鐘（均用中火)。日1劑水煎服。
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