吃什麼對眼睛好
論是對健康的人，還是對正在遭受各種眼科疾病折磨的人來說，調整飲食，儘量多食用益目食品，都有助於恢復和保持良好視力。而且所有益目食品不僅對眼睛，還對整個身體都非常有益，特別是維生素、蔬菜、水果和防腐劑含量較少的食物，適量食用魚子、魚肉、魚肝(鱈魚的肝臟最好)同樣可保護視力，它們都含有能促進視力恢復的維生素A和胡蘿蔔素。 幾乎所有紅色、橙色的水果和蔬菜都含有維生素A，特別是胡蘿蔔、紅辣椒、沙果、橙色和黃色的西紅柿，還有柑橘類水果，如橘子、檸檬、柚子等。除了維生素A以外，它們還富含視力所需的維生素C。柑橘類水果對上了年紀的人特別有益，他們已經開始或將要面臨白內障風險，這種非常危險的眼科疾病致盲率較高，多吃富含維生素A、C的水果能有效預防這種疾病的發生。芹菜的根和葉中含有維生素原，對眼睛非常有益。麥片、燕麥粥有利於營養物質平衡的正常化，能夠間接幫助視力恢復到正常水平。黑麪包，特別是粗磨麪粉烤制而成的，富含眼睛、皮膚和頭髮所需的維生素B。瓜子、天然蜂蜜、牛奶、奶製品、雞蛋也應當多食用。
吃什麼水果對眼睛好
含維生素A的水果：杏子、甜瓜、桃和番木瓜
缺乏維生素A的時候，眼睛對黑暗環境的適應能力減退，嚴重的時候容易患夜盲症。維生素A還可以預防和治療乾眼病，所以每天應攝入足夠的維生素A。
含維生素B羣的水果：香蕉、葡萄、梨、彌猴桃
眼睛的視網膜中儲存有相當多量的遊離維生素B2。維生素B族缺乏，會導致眼睛畏光、流淚、燒疼及發癢、視覺疲勞、眼簾痙攣。
富含維生素C的水果：番石榴、奇異果、草莓、西紅柿
眼睛的晶狀體中有高含量的維生素C,它作爲抗氧化劑對眼睛起到保護作用，如果缺乏維生素C容易患白內障。因此，多吃用含維生素C的水果，可以提高眼睛晶狀體中維C的含量，提高抗氧化的作用，減少自由基對眼睛的傷害。
另外，還應該多吃些黃綠色的水果，這類水果含有葉黃素和玉米黃素，一旦這兩種色素進入體內，它們在眼睛後部的光敏感組織中積累，這些組織通過過濾藍光對眼睛起到保護作用。
吃什麼蔬菜對眼睛好
菠菜
根據美國一項調查，吃大量菠菜，也許可減低老年失明的危險。這要歸功於類胡蘿蔔素--綠色多葉蔬菜和黃色蔬菜中的色素。哈佛大學醫學院一個研究小組指出，每天吃大量這些蔬菜的人，患上視網膜黃斑變性的機會可減少百份之四十三。視網膜黃斑點退化是與老年人有關的眼病，患者視網膜中心退化，中央視力逐漸喪失。
該研究小組由眼科與流行病學系的約翰·塞醫生領導，比較了八百七十六名五十五歲到八十歲人士的飲食習慣，其中三百五十六人是黃斑點退化患者，其餘五百二十人則否。他們發現，吸收類胡蘿蔔素越多，患上黃斑點退化的風險越小。效力最大的是綠色蔬菜中的兩種類胡蘿蔔素、黃體素和玉米黃質。
蕃茄
蕃茄的營養非常豐富，每斤含蛋白質二至八克，脂肪一點四克，碳水化合物九克，鈣三百毫克，磷一百七十四毫克，鐵二毫克，還有維生素A、B1、B2，C，P，PP等。此外，還含有果酸、檸檬酸、蕃茄素。維生素PP的含量是蔬果中第一名，維生素A的含量是荀的十五倍，維生素C則相當於兩斤半蘋果，三斤香蕉、四斤梨子的含量。
一般蔬菜中的維生素C煮上三分鐘便損失5%，煮十五分鐘損失30$。而蕃茄中的維生素C，雖經烹調煮熟，比其他蔬菜損失少更多。這是因爲蕃茄有酸性，維生素C在酸性環境中受到保護。經計算，每人每天吃兩三個蕃茄，便可滿足一天對維生素和礦物質的需要。
蕃茄的藥用∶色、香、味俱佳的蕃茄不但可供食用，亦可供藥用。醫學界認爲，蕃茄味酸甘、性平、無毒、有清熱解毒、涼悅平肝、解暑止渴的作用，適用於高血壓、牙根出血、胃熱口苦、發熱煩渴、中暑等症。
紅蘿蔔
紅蘿蔔有兩個特點，一是含糖量高於一般蔬菜， 有芳香甜味;二是含有豐富的胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素涉入人體可轉變成維生素A，維生素A可維護眼睛和皮膚的健康，患皮膚粗陋病、夜盲症、眼乾燥症、小兒軟骨病的人，就是因爲缺乏維生素A，尤其是兒童在發育生長期更加需要。
其實，各種蔬菜中都含有多少不等的胡蘿蔔素，不過，都沒有紅蘿蔔的含量豐富，而且比較容易損失，不大容易被人體全部吸收。而紅蘿蔔所含胡蘿蔔素在高溫下也能保持不變，因此易於被人體吸收利用。紅蘿蔔的頻色越濃，所含胡蘿蔔素越多，遠遠超過其他蔬菜。
紅蘿蔔還有維生素C、蛋白質、脂肪和若干礦物質。紅蘿蔔所含的糖，爲單糖和多糖，其中的澱粉糖和蔗糖，在胃腸道中受許多消化 的作用，可變成葡萄糖、果糖被人體吸收，成爲人體熱量來源之一。
喝什麼湯對眼睛好
枸杞豬肝湯《明目補血》，紅蘿蔔玉米湯(護眼)，菊花茶(明目滋潤)、枸杞黨蔘煲雞(既滋補又養顏明目)。常喝菊花茶也能收到清心明目的效果，枸杞清肝明目，對保護視力也有很大好處。飲茶能防止視力衰退和恢復視力。國際上普遍認爲飲茶有抗輻射的作用，能減少計算機熒光屏X射線的輻射危害。茶中富含的茶多酚(50%)和脂多糖等成分可以吸附和捕捉放射性物質並與其結合後排除體外。
吃什麼藥對眼睛好
1、確診後再用藥
只有診斷正確才能選擇正確的藥物。有很多患者抱怨自己患有慢性結膜炎，總感到異物感、癢感、視力模糊，長期使用抗生素眼藥水，卻不見好轉。實際上，這其中有很多人是患有乾眼，而不是結膜炎，只需要滴用人工淚液就可以了。
2、藥物種類不宜多
能用一種藥，就不要再同時用其他藥物，種類不宜過多。例如病毒性角膜炎，只需滴抗病毒藥物就足夠了，可是有許多患者甚至是醫生喜歡配合抗生素眼藥水同時用，這就沒有必要了。
用藥時要考慮到藥物的毒性作用，包括藥物本身和藥物中防腐劑的有害作用。我們平時常用的各種抗生素、抗病毒、激素和非甾體抗炎藥等眼藥水，都對眼表有損傷作用，長期使用將導致藥物性結膜炎，角膜上皮病變，嚴重者破壞角膜緣幹細胞，產生角膜新生血管。而且，在滴眼液的製備過程中，爲了保證藥物的無菌狀態和藥物療效，絕大多數藥物中都加入了防腐劑。防腐劑能使淚膜穩定性下降，導致角膜上皮剝脫、缺損，甚至發生角膜潰瘍和穿孔。所以在用藥時，儘可能選擇毒性小和不含防腐劑的藥物。
3、講究個體化用藥
個體化用藥，也就是根據每個患者眼部的綜合情況，選擇最優的個體方案。例如伴有乾眼的患者，淚液的沖刷作用本身就減弱了，藥物容易滯留在眼表，這時選擇藥物的濃度就應降低，用藥間隔也要相應延長。
眼表是我們眼睛的第一道防線，健康完整的眼表是擁有一雙健康眼睛的前提。在治療眼表疾病時，要選擇最有效、損傷最小的藥物，最好選擇不含防腐劑的藥物。在醫生的指導下用藥，可以停藥時就要停藥，避免長時間用藥對眼表的損傷。
