材料：豆腐乾6塊，瘦肉絲100克，高湯、植物油、韭菜、海米、薑末、蔥末、料酒、澱粉、味精、香油、食鹽、白砂糖各適量。
做法：
1、豆腐乾洗淨後切成絲，用沸水灼燙一下，撈出瀝乾水分，待用;海米用開水泡發;韭菜洗淨後切成小段;瘦肉絲加料酒、食鹽、澱粉拌勻。
2、鍋內倒入植物油燒至五成熱，加入瘦肉絲炒熟出鍋。
3、鍋留底油，將薑末、蔥末下鍋炒出香味，加入高湯、豆腐乾絲、韭菜段、瘦肉絲、海米炒勻，調入食鹽、白砂糖、味精翻炒，淋上香油即可。
營養價值：豆腐乾含有人體必需的8種氨基酸，且其比例也接近人體需要，營養價值較高。豆腐富含鈣元素，可補充鈣質，促進骨骼發育。
材料：黃瓜2根，五花肉200克，雞蛋1個，香菇6朵，蝦皮5克，花生油15毫升，食鹽、雞精、澱粉、蔥花各適量。
做法：
1、黃瓜洗淨，颳去外皮，切成若干個厚的小圈，將中間掏空;香菇洗淨切碎;蝦皮用清水泡一下，瀝乾後切成碎末。
2、豬肉洗淨後剁成泥，加入切碎的香菇和蝦皮、食鹽、澱粉、打入雞蛋，攪拌均勻後略醃至入味。
3、將調好的肉餡釀入黃瓜圈中，裝盤，撒上蔥花，淋上燒熱的花生油，放入籠內蒸熟即可。
營養價值：黃瓜爽口味美，加入肉、蛋、香菇等，補充了礦物質、維生素的不足，對骨骼、大腦神經的發育很有幫助。
材料：萵筍100克，土豆1個，胡蘿蔔1根，高湯、植物油、鹽、糟滷、白糖、水澱粉、香油各適量。
做法：
1、將萵筍、土豆、胡蘿蔔洗淨後，削皮，切成均勻的細絲。
2、炒鍋倒油燒熱後放入三絲煸炒，加少許高湯、鹽、糟滷和白糖，燒沸後用水澱粉勾芡，淋少許香油即可。
營養價值：此菜富含蛋白質、維生素、鋅及胡蘿蔔素等，口味鮮香，味道獨特。另外，寶寶常吃萵筍，對長牙、換牙也有好處。
材料：雞蛋3個，豬肉糜100克，黃酒、醬油、精製油、鹽、蔥薑汁、水和生粉適量。
做法：
1、將雞蛋打成蛋液，加鹽、黃酒、蔥薑汁和水打勻，倒入塗過油的蒸盤，入鍋籠蒸熟，成蛋糕餅。
2、炒鍋放油，煸炒蔥花和肉糜，放少許醬油、黃酒、鹽，用水澱粉勾芡，成肉泥醬，將其澆在蛋餅上即成。
營養價值：雞蛋營養全面，易於消化;肉糜蛋白質、脂肪豐富，味道鮮美、營養充足的健身特色蛋。
