猩紅熱吃什麼好?發病初期患兒因有高燒、咽部充血紅腫等，故此時應供給充足液體，以幫助體內毒素的排出，可給清淡易於消化的流質，如牛奶、豆漿、蛋花湯、雞蛋羹等含優質蛋白高的食物，還應多給藕粉、杏仁茶、蓮子粥、麥乳精等補充熱量，
注意：食物的溫度不宜太高，這樣可減輕咽喉部充血及疼痛，宜採用少量多餐的方法，一日可進餐6～7次。
猩紅熱吃什麼好?恢復期，患兒已退燒，皮疹消退開始脫皮，此時可改爲少油、少渣的半流質飲食，可採用肉末菜末粥、肉末菜末細麪條或面片湯，番茄汁、雞蛋麪條，燴菜末肉末羹、燴魚丸子等。每天可給予二次新鮮水果。
猩紅熱吃什麼好?病情再進一步好轉時，可逐漸由半流質改爲軟飯，此時應適當多選用富含優質蛋白質的瘦肉，雞蛋，魚、豆腐等，蔬菜應儘量選用富含維生素C及維生素A豐富的有色綠葉或黃色蔬菜，如小白菜，油菜、胡蘿蔔，西紅柿等。
注意：烹調時應採用蒸，煮、燴，或炒的方法，避免用油煎、炸及油酥食品。仍需少食多餐，一天可進食4～5次。
冬瓜湯
取新鮮冬瓜500克和少許鹽，把冬瓜切成絲，放入鍋內加水慢火煨湯，湯好後加一點點鹽，適合小便短赤、口渴的寶寶;取適量白蘿蔔，洗淨後切成絲。把切成絲的白蘿蔔酌情加蔥油、白糖、鹽拌勻
適合發燒後食慾不佳的寶寶;
參麥綠豆粥
方法爲取沙蔘15克，麥門冬10克，綠豆500克，粳米50～100克，然後將沙蔘和麥門冬用水煎，取汁500毫升，與綠豆、粳米一起按常用的方法煨粥。
適合楊梅舌明顯的寶寶
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